2 gyors recept a sült hal
főzési idő, több adag
És kétségkívül előny - főzni ez az étel fog fordulni gyorsan. A fő feladat befejeződött sütő, és a háziasszony lesz ideje másra. A főzési idő függ a súlya a hasított. Átlagban, ez körülbelül kétharmada óránként három részletben.
recept sült szürke tőkehal
összetevők
Suite termékek függ a kiválasztott recept hal. Állandó összetevők - hal, só, bors. Süssük edényt csak lehet, és a hüvely, és a vizsgálat, és a héj a sót. és fűszerek, valamint „a la naturel” gombás, növényi kíséret és citrommal.
Előfordul, hogy a halak töltött főtt rizs hagyma, répa gyomrában feküdt a darált hús, burgonya és egyéb termékek. És lédússág és íz különleges különféle fűszerek és mártások.
A szürke tőkehal sült
sült szürke tőkehal
Kell kezdeni a főzés adja meg a halat. Ha azt tervezi, hogy sütni egész, a méret a sütő, ha kiválasztja a fő összetevője figyelembe véve szükség van. És persze, a hal kell, hogy csak a legújabb. Nem idegen szagtól vagy plakk és a több nyálka és egy csipetnyi ne legyen.
lépésről lépésre recept sült szürke tőkehal
Mielőtt sütni, a tetemet megtisztítjuk mérleg, távolítsa el a kopoltyú, belsőségek. A sütéshez csak halfilé kést vágott hosszában, eltávolítjuk a gerincet és ártalmatlanítása nagy csontokat.
Kezdve az elválasztási filé a hasított. Akkor megsütjük egy szelet liszt sütés előtt. Vedd nem több, mint negyed óra.
Apróra vágott hagymát fél-gyűrűk. A sütő melegítjük 180 fok. Míg a szekrény fűtött, hőálló zsírral a nyomtatvány aljára vaj. Rajta nagyvonalú réteg terjedt hagyma semiring.
sütés edények is szükség van megfelelő. Ideális vas, cserép edény, zománcozott acél bevonatú tapadásmentes sütő.
egyszerű recept a szürke tőkehal, a kemencében
De fém vagy alumínium edényeket nem ajánlott használni: fém oxidálódik, a hal túlságosan kellemes ízű, egy szürkés színű. Vitaminok ebben kísért összeomlása. Kézi mosogatás szükségszerűen vastagabbak, alsó, legalább 3 mm, úgy, hogy a hő egyenletesen oszoljon el a felületen.
Halfilé fektetik a tetején egy réteg hagymát, sózott és fűszerezett. Egy külön tartályban, keverve krémes szilárd anyag formájában reszelt sajtot és a sót.
Hal bevont krémsajt réteg melegítjük, és elküldi a szárítószekrényben megközelítőleg kétharmadát egy órán át a hőmérséklet 180 fok.
Ha van egy aranybarna, akkor feltételezhetjük, hogy a sütés befejeződött. Filé marad lédús. Egy kis hagyma felülések, nem kapcsol a főzés során a pépes rendetlenség. Tejszínes mártással ad az ételnek finom íze. Hal táplált meleg. Amikor kibontakozó lemezeken díszített darabok melkorezanoy zöldségekre.
Meg tudja egészíteni az ízét a tálat a sütőbe küldés előtt hal saláta. Elfogadható különböző zöldségek. Tehát, pirított sárgarépa, karfiol előfőzött káposzta, brokkoli, kelbimbó ideális. Nem rossz környéken, és így a cukkini.
Fontos és hasznos információk
Ha a krém nem volt kéznél helyettesíteni savanyú. Egyszerű étel nem tilos diéta alatt. Az íze a finom és lédús garantált sajt héja. Ízletes hal teszi hagyma párnát.
Tálaláskor a sült hal és lehet körítve, és független módon. És ez így is kiderült, különösen étvágygerjesztő, fontos figyelembe venni néhány árnyalatok. Ügyeljen arra, hogy alaposan tisztítsa meg a tetemet. Jelentős mértékben sikere attól függ, főzés recept és fűszerek zsarolás. És biztos, hogy figyelembe veszik az idő és a hőmérséklet rezsimek sütés közben. Tedd az idő, hogy néhány percig - és az étel nedvesek maradnak. De túlzott teszi a halak felett szárítjuk, és még égett.
Szürke tőkehal zöldségekkel a sütőben
Sütés fagyasztott hal kezdeni anélkül, hogy megvárná az olvadás. De itt meg kell szerezni a fő idő. nem több, mint egyharmada egy font lesz szükség további órán kis elvarázsolt hal. És nagyobb tetemek minden font hozzáadott tíz percig vagy negyed órát.
Sült hal gyorsabb lesz magasabb hőmérsékleten. De fennáll annak a veszélye, hogy nem overcook a külső és belső propech úgy, hogy az optimális módja 180-220 fok, vagyis az átlagos üzemmód.
A súlya 200-300 gramm szövetváz főzési idő körülbelül fél óra, átlagos módban. 350 gramm hal progotavlivaetsya körülbelül fél órán keresztül. A font még a sütőben egy órán keresztül.
Idő csökken használatával fólia hüvely sütés. Belül az üvegházban, és egy pár forró termék gyorsabban elkészülnek. De a hal még nedves, lédús, a bőr puha. Ha a készülék javításra szorul egy arany héja, a módszer a pörkölés - nyitva. És nincs semmi baj azzal a további negyed óra van.
Ellenőrizze a készségét ételeket lehet piercing vagy a gombot. A jól sült hús átlátszó folyadék kiszabadul. Ha nem világos, következik véres lé, akkor meg kell várni. A jobb propekaniya has nagyon nagy halat csinál öt milliméter keresztirányú bemetszést.
sült csuka
De az étel az ünnepi asztalra - sült csuka. És a hosszú távú tartózkodásra a konyhában, és bonyolult recept nincs szükség. A lédússág és érzékenység a hal csuka elért sütés fólia és kiegészítéssel, fűszerek és zöldségek.
csuka a sütőben recept