A pácolt lazac - készül lépésről lépésre fotókkal
kapor - igény szerint.
A hal megtisztítjuk mérleg ig vágva.
Vágjuk a filét, távolítsa el a gerinc és a csontok.
Keverjük össze a sót, a cukrot és a koriander.
Külön-külön keverjük össze a pác olívaolaj, szójaszósz és a citromlevet.
lazac dörzsölje keveréke só, cukor és a koriander minden oldalról.
Azután, hogy a filé az edényt, amelyben pácolt, öntsük a pác.
Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott kapor, egy párszor, hogy kapcsolja be a filézett, és tegye be a hűtőbe 1 napra.
Finom pácolt lazac kész.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
Recept makrélát tea Makréla pácolt ecetes Hering mustáros mártással ecetes lamprey Sózás a hering az otthoni Házi sós makréla Herring koreai Kapelán fűszeres sós Sós lazac otthon Nagyon finom sós makréla Makréla a bank Sós lazac otthon Recept hering heh Sós cimborám otthon Száraz sózás makréla Sós pisztráng otthon