A tésztát gombóc recept, tölteléket, és hogyan farag gombóc (összes fotó), a gyermekek receptek, konyha
Tészta termékek:
Termékek töltelék:
- Darált - 900 gr. (Sertés és marha 1: 1)
- Tök - 450 gr.
- Hagyma - 450 gr.
- Só - ízlés szerint (kb 1 evőkanál)
Egy adott nyert termékek mennyiségét 30-35 mantas közepes méretű.
A tésztát gombóc is főtt különböző módon, például ez a recept a házi ravioli vagy Khanuma. De ez alkalommal használtam a legegyszerűbb recept, a minimális termékek. Gyúrjuk a tésztát sós vízben tojás nélkül. Ezt a tésztát könnyebb kigurulhat vékony sütemények.
A tésztát gombóc tojás nélkül - a recept fotó:
1. intézkedés ki 700 gramm. Első osztályú liszt
2. Proseem ez egy nagy tálba
3. A főzőpoharat forró vízzel oldódnak teáskanál só
4. olajfolt sós vizet, hogy a liszthez. Ugyanígy egy másik edényben forró vizet.
5. Gyúrjuk a tésztát
6. A tészta kész a köpeny, de azt is meg kell tartani, celofán 20-40 perc.
Öntetek Manta
Töltelék a ördögrájákkal ek általában marha- és sertéshús. Ebben az esetben ez nem csavarodik, és finomra vágott egy kést, és adjunk hozzá egy csomó morzsolt vöröshagyma, 1-1.
De ahogy előkészíti nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára, hús csavar egy húsdaráló. Ebben a megvalósításban manti főtt gyorsan és egyszerűen a gyerekek rágni őket. Amellett, hogy Luke egy újabb tök lédússág. A kész-köpeny, nehéz fogni a szaga és íze tök hozzá, de a juiciness jelen.
1. A húst csavar húsdarálóval. Ha azt szeretnénk, kis adagokban, lehet telepíteni egy nagy grill húsdaráló.
2. mögött a sütőtök hús túlhúzott
3. És az íj is csavarja, hogy a gyerekek akkor ne vegye be a köpeny, húzza szét.
4. hozzá a kusza tömege só.
5. Keverje össze. A töltelék kész ördögrájákkal.
Hogyan penész gombóc - egy egyszerű módja a fotó:
Töltelék kész, most kell ragaszkodni manti megfelelő formában és felkészítse őket egy pár. Ha nem tudja, hogyan farag gombóc, azt mutatják, a legegyszerűbb és legnépszerűbb módja.
1. Miután a tésztát 20-40 percig feküdni, ez lesz puhább és rugalmasabb lesz. Belőle könnyen roll a tortilla és farag gombócokat.
2. Először a tésztát kolbász legurul
3. Vágjuk apró darabokra, és hogy ne száradjon ki, távolítsa el a celofán. Mi elővett egy darab, és kigurul vékony sütemények. Vastagság 1-2 mm pellet.
4. elterjedt a töltelék a központban.
5. És közelről a szélén a központ, így a fél érintetlenül.
6. Most közelről oldalán, mint a képen.
7. És a kapott farok csatlakozik egymáshoz.
8. Naleplennye manti fektették matovarku vagy gőzölő és gőzöljük 40-50 percig.
9. Ebből sor termék a recept megy át 30 ördögrájákkal, nem engedhetjük meg magunknak, hogy eszik annyira egy időben, így az a része lehet küldeni a fagyasztóba fagyasztás.
10. Kész gombóc tejföllel és gyógynövények.