A varenets eltér savanyú tej

Varenets és erjesztett sült tej - nagyon népszerű a tejtermékek egy érdekes íze. Sokan nem tudják megkülönböztetni az egyiket a másiktól, mert úgy néznek ki, mint a és íze és színe, és az íze nem halad. De a különbségek még mindig ott van.

A fő különbség abban rejlik, hogy a technológia előkészítése. A különbségek az időtartamát hőkezelés, valamint bizonyos különbségek.

Ryazhenka felhívni tejből, amely bekerül egy mély tálba, és tedd a sütőbe 5-6 órán át nem több, mint 100 fok. Süssük meg egy agyagedényt, tej upekaetsya és vastagabb lesz. Ezután az elegyet lehűtjük, és újratöltésre krémet. Végén ryazhenka küldött hővé, úgy, hogy beérett.

Varenets is tantalized a kemence. Edények tejjel, tejszínnel küldik be a sütőbe 120 fok. Meleg varenets nem ízesített tejföl, joghurt, majd elküldte nem a meleg, de hideg.

Megkülönböztetni őket azért lehetséges, mert az íze savanyú tej merész és érezhető ízét sült tej.

Ma gyártásához fermentált ryazhenka jótékony gombák és baktériumok varenets-.

Mi több hasznos? És itt akkor nem mondja -, és hogy, és ez jó a gyomornak.

Mi mást, hogy nézd meg:

• Saláta „Nyár”
• Ecetes padlizsán sárgarépa és fokhagyma
• töltött padlizsán
• Recept kenyér teljes kiőrlésű
• Mi a takarmány egy tengerimalac?

---