Alapvető receptek palacsinta
A fő étel a Maslenitsa - palacsinta
Lehetetlen elképzelni anélkül Maslenitsa palacsintát! A régi időkben minden háziasszony tárolják és továbbítják leszármazottai saját recept e finomság. Recept hostess mindig titokban kell tartani a kívülállók.
Dagasztjuk a tésztát palacsintát hostess közeledett, mint egy különleges szentség. Néhány ment tésztadagasztási egy tó, a folyó vagy a jól, mások készek megfőzni a holdfényben. Valaki átolvasta vizsgálat különleges varázslat, egy kis havat adjuk a tésztához. Azt hitték, hogy ettől a palacsinta lazább és fehér.
Ezek palacsinta magyar elkészítése és kelesztett sütőipari orosz kemencében. Ennek köszönhetően palacsinta különböző könnyedség, pompa, hihetetlen íz és illat.
Több fajta palacsintát. Ezek közé tartozik a palacsinta, palacsinta, palacsinta és blintsy. Valójában palacsinta készült kelt tésztát. Nyerik sűrű és tápláló. Szolgált elsősorban kaviár, méz, lekvár, vaj. A tészta palacsinta Élesztő nem szerepel, hanem növelte a tej és a tojás. Nyerik vékony. Palacsinta szállítjuk egy külön edénybe, vagy töltött különböző töltelékkel.
Palacsinta eltér palacsinta a mérete, alakja és a tészta összetétele, ami biztos, hogy hozzá élesztő, joghurt vagy szóda.
A köztes időszakban a palacsintát és palacsintát is blintsy.
A hagyományos receptek palacsinták, van sokféle. Az alábbiakban néhány alapvető recepteket.
A készítmény lesz szüksége:
2 csésze tej,
7 g száraz élesztő,
2-3 evőkanál cukrot,
1) Verte a tojás habverővel.
2) Melegítsük fel a tejet, meg kell meleg, de nem forrázás.
3) Sift lisztet.
1. Beat tojás össze a növényi olaj és az élesztőt.
2. A kapott elegyet felöntjük víz és a tej, adjunk hozzá lisztet, sót és cukrot. Alaposan keverjük össze.
3. Fedjük le a tálat, és távolítsa el a film meleg helyen 30-40 percig.
4. Ha a tészta nőtt, ismét keverjük meg.
5. Fry a palacsintát, amíg aranybarna.
Vékony palacsinta kefir
A készítmény lesz szüksége:
200 ml joghurt (1 csésze)
1.4 teáskanál szódabikarbóna,
0,5 csésze víz
1 evőkanál növényi olaj,
2 evőkanál cukor
1) Vizet forralni.
2) Mix forró vízben szóda.
3) Sift lisztet.
1. Csatlakoztassa a joghurtot, lisztet, tojást, sót, cukrot. Enyhén habverővel.
2. Csatlakoztassa az így kapott masszát a forró vízzel, és jól keverjük össze. Ha a tészta van sűrű, adjunk hozzá egy kis meleg vizet, és keverjük.
3. Hagyja a tésztát 5 percig.
4. Adjuk hozzá az olajat és keverjük össze.
5. sütjük, amíg aranybarna.
A készítmény lesz szüksége:
10 g vajat,
1,5 evőkanál cukrot,
2 evőkanál növényi olaj,
1) Szitálja lisztet és a sót kombinálni.
1. Készíts egy mélyedést a lisztet, a tojást vezetni őt, keverjük.
2. Csatlakoztassa a tejet, vizet és a cukrot, fokozatosan adjunk hozzá folyadékot a lisztet. Alaposan keverjük össze.
3. határozottan hőt a serpenyőben, pihe darab vajat a teljes felületen a serpenyőbe.
4. sütjük, amíg aranybarna.
Palacsinta almás pripokom
A készítmény lesz szüksége:
3 csésze tej,
50 g vajat,
1 evőkanál cukor
0,5 teáskanál só,
1) szét a sárgáját fehérjék.
2) Melt vajat.
3) Sift lisztet.
4) Külön ostor fehérek és a sárgáját.
1. A tojások sárgáját adjuk hozzá a tejet, a cukrot, a vajat, a sót. Keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
2. Csatlakoztassa a tésztát fehérjéket. Keverjük össze tésztát.
3. Alma hámozott, bélelve, és vágjuk vékony szeletekre.
4. A néhány almát öntsük, és töltse ki a pán egy vékony réteg tészta. Sütjük a palacsinta 2 oldalon.
5. során egy tétel palacsintát fehérjék mindig emelkedik a felszínre a tészta, ezért mielőtt fel kell lapátolni egy másik része a vizsgálat, szükség van minden egyes alkalommal keverni.
Palacsinta tejfölös
A készítmény lesz szüksége:
2,5 csésze meleg vizet,
3 evőkanál tejszín,
1 evőkanál cukor
2 evőkanál növényi olaj,
1) Sift lisztet.
2. Add hozzá a lisztet, sót, cukrot, tejszínt, növényi olaj és a víz. A tészta legyen a kefir.
3. sütjük, amíg aranybarna nem lesz.