Az előnyök a lencsét a nők és gyermekek, a kémiai összetétel, finom receptek, lencse kár

Élelmiszer lencse régebbi az egyiptomi piramisok. Hány civilizáció Ázsiában, Afrikában és Európában sokan kielégíteni éhség főtt lencse. Még a bibliai hagyomány egy történetet a fáradt éhes Ézsau, a ki a tál lencse leves forgalmazott elsőszülöttségi, amely öröklés ravasz testvér Abel.

Az a tény, hogy van a lencse népszerű, történelmileg annak a ténynek köszönhető, hogy nem ad egy növény középső és északi szélességeken. De a 21. században, amikor az emberek állnak legegzotikusabb termékeket, itt az ideje, hogy megismerjék ezeket a legendás bab, képezik az alapját a diéta a lakosság mai Ázsiában.

Lencse - rekord az fehérjetartalma között is hüvelyesek. Ez egy igazi növényi húst, nagyon kielégítő és tápláló, fehérje-alapú vegetarianizmus.

Tápanyagok, vitaminok, nyomelemek 100 g:

Kalória: 310,5 kcal
Fehérje: 24,8 g
Zsír: 1,1 g
Szénhidrát: 53,7 g

Mono- és di-szacharidok: 2,9 g
Keményítő: 39,8 g
Víz: 14,0 g
Élelmi rost: 3,7 g
Ash: 2,7 g
A-vitamin: 0,03 mg
B1-vitamin: 0,5 mg
B2-vitamin: 0,2 mg
PP-vitamin: 1,8 mg
Vas: 15,9 mg
Kálium: 672,0 mg
Kalcium: 83,0 mg
Szilícium: 80,0 mg
Magnézium: 80,0 mg
Nátrium: 101,0 mg
Sera: 163,0 mg
Foszfor: 294,0 mg
Klór: 75,0 mg
Alumínium: 170,0 g
Bór: 610,0 g
Jód: 3,5 g
Kobalt: 11,6 g
Mangán: 1190,0 g
Réz: 660,0 g
Molibdén: 77,5 g
Nikkel: 161,0 g
Szelén: 19,6 g
Kazán: 300,0 g
A fluor: 25,0 g
Króm: 10,8 g
Cink: 2420,0 g

niacin (B3) - felelős az oxidáció sebességét reakciók, és a metabolizmus;
Tiamin (B1) vezérli a belső szervek működése - a szív, a gyomor, a belek, idegrendszeri;
A riboflavin (B2) lehetővé teszi a reprodukció a vörösvértestek, a zökkenőmentes működését a petefészkek és a pajzsmirigy, felelős a szép bőr és a haj.

Használata nélkül nyomelemek lencse lenne nyitott kérdés, de ezek jelen vannak, és ebben a készítményben, amely különösen kedvező a női test: vas, jód, szilícium, mangán és cink.

Az előnyök a lencse

Miután megtanulta, mi hasznos lencse, a nők inkább, hogy megkeresse a finom recepteket.

Zamatos lencseleves biztosítja a napi követelmény vas és folsav. A triptofán alakítjuk öröm hormonok - szerotonin és segít legyőzni a depressziót. Lehet, hogy ezek hasznos tulajdonságai lencse miért lakosok India és Délkelet-Ázsiában olyan boldog?

A fehérje könnyebben lebomlanak, és telíti a test képződése nélkül nehéz toxinok és lassú szénhidrátok és rostok takarmány a test, ami nem teszi lehetővé, hogy úgy érzi, a nyomasztó fáradtság.

Lencse feltétlen előny a nők számára: ez megkönnyíti a PMS és a menopauza, és szintén tartalmaz izoflavonokat, hogy elősegítik a megelőzés a daganatos betegségek, a méh és a mell.

kár lencse

A káros lencsét? Akárcsak a többi bab, van egy funkció - javítja puffadás. Ezt nem követte lencse ellenjavallata egy egészséges ember - hozzá elegendő élelmiszer kapor és a koriander, csökkentésére vagy megszüntetésére kellemetlen hatást. De bélbetegség, gyomorbetegségek legyen óvatos.

Lencse nyilvánvaló kárt azoknak, akik szenvednek a biliáris dyskinesia, és vesekő betegség, köszvény.

ajánlások

Lencse hasznos a gyermekek és fontos szerepet játszik a gyermekek táplálkozás. Még születése előtt gyermeke Meg kell venni az étrend az anyák - mint a teljes körű anyagok fejlesztése a magzat. Később, 1 év, lencse használható környezetbarát tiszta energia. Hasznos tulajdonságai lencse gyerekeknek annak a ténynek köszönhető, hogy nem halmozódik fel a káros anyagok, bárhol is növekszik. Soha nem találunk nitrátok vagy veszélyes szennyező anyagokat.

Javíthatja az előnyeit lencse, enni neki zöldek. Add a csésze petrezselyem, tedd az asztalra egy zöld saláta - ebben az esetben jobb lenne a vas felszívódását, ami annyira gazdag.

Van sok fajta lencse - zöld, vörös és fekete, amelyek szinte azonos összetételű és kulináris különbségek - ízlés és főzési technikákat.

Lencse receptek

Hogyan kell megközelíteni egy ismeretlen terméket? Mi főzni, mindenkinek tetszett? Ne feledd, hogy ez csak egy közeli rokona a borsó, és válaszd az egyszerű, de finom receptet.