Bean pörkölt zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Kielégíti a teljes tál bab párolt zöldséggel. A babot nem kell a hús kiegészítés elég lesz, hogy nyújtson be egy szelet friss kenyér. Bab tartalmaz sok fehérjét, míg a nem kövér. Zöldség tűz lehet változtatni, hogy a szeretet, a bab jól megy a paradicsom, akkor jobb, hogy nem zárja ki. Azt is hozzá a burgonyát, zellert és egy pár gerezd fokhagyma. Bab és zöldségek jelen kell lennie a növényi menüben nélkülözhetetlen csészébe annak előnyös tulajdonságait. Jó étvágyat!
összetevők:
- bab 150g
- Bors 2 db
- paradicsom 200g
- Sárgarépa 150g
- hagyma 150g
- Paradicsompüré 1 stol.l
- Só és bors ízlés szerint
Főzni babot párolt zöldségekkel
- Bab hideg vízben áztatjuk 8-10 órán át.
- Öntsük a babot friss vízzel, és forraljuk körülbelül egy órát, amíg főtt.
- Sárgarépa vágjuk botok, hagyma karikákra vágott negyedévben.
- Paprika és a paradicsom vágás nem nagyon finomra.
- Egy nagy serpenyőben megsütjük növényi olaj hagymát és a sárgarépát, amíg megpuhul.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát, keverjük, és tegye ki 5 percig közepes lángon.
- Adjuk hozzá a paradicsompüré, só és bors ízlés szerint. Keverjük jól össze, és főzzük 5 percig a fedél alatt.
- Ahhoz, hogy hozzá bab párolt zöldségeket, öntsünk egy pohár folyadékkal, amelyben főtt.
- Pároljuk bab és zöldségek 15 percig a kupakot. A végén adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, sót a, jól keverjük össze, és hogy az asztalra, ha szükséges.