Bor narancs, egyszerű recept
Narancs egy egész komplex vitaminok, amelyek annyira fontosak az ember a hideg évszakban. Ez a csodálatos gyümölcs orvosok azt tanácsolják, hogy kezelje a vitaminhiány és a betegségek a szív-és érrendszert, a máj.
Sok receptek finomságok naranccsal, de mi az alkoholtartalmú italok venni? Ezeknek a citrus hagyományosan likőr, vodka és a bor. Meglepő módon szinte minden nő tudja főzni a saját házi bort a narancs otthon egy egyszerű recept elkészítése.
Különösen narancs, amely során figyelembe kell venni a készítmény az alkoholtartalmú italok:
- savasságát a gyümölcs;
- hiánya természetes citrus élesztő erjedés elősegítése;
- gyümölcs rendkívül gondosan tárolás és a szállítás, akkor nagyon könnyen megsérülhetnek.
Ha citrus kicsit rothadt, akkor nem lehet használni a főzéshez bort.
Hogyan készítsük elő a bor a narancs
A „narancs” jön hozzánk Európában, ahol ez volt az úgynevezett kínai alma. Tény, hogy ez a citrusfélék semmi köze almával, mert nem tartalmaznak természetes élesztő a készítményben. Ezért annak érdekében, hogy előkészítse a bor a narancs kell kezdeni hogy a bor erjedésnek. Ez lehet friss bogyós vagy mazsolát. Vegyük az egyik legnépszerűbb receptek a kovász a mazsolát.
bor kovász recept
- mazsola bármilyen - 250 g;
- Cukor - 80 g;
- Víz - 0,5 liter.
Mindenesetre lehetetlen használni hideg vagy nagyon forró vízzel. Vegye vízben szobahőmérsékleten. A legjobb hely, hogy tárolja a kovász egy üveg szűk nyakú.
Meg kell alaposan keverjük össze a hozzávalókat kovász. Stopper steril vatta tartály nyakára, ahol lesz a termék. Kovász az érés oxigénre van szükségük, ezért ne tartályát jól lezárva. A gyapjú kiváló dugó ebben az esetben.
A kovász előállítására lesz 3-4 nap, míg meg kell a meleg, sötét helyen. Élettartam ilyen termék 10 napon belül, áruház kovász ez idő alatt szükség van a hűtőben.
Bor narancs, egyszerű recept
- narancs közepes méretű - 8-9 db.;
- cukor - arányban 250 g per 1 liter juice;
- Víz - arányban 30 ml per 1 liter juice;
- kovász.
Húzza a narancs, hogy a lé tőlük. Cake, maradt egy facsaró, ne dobja el, akkor hasznos a bor készítésére.
Mi tesz egy dobozba narancslé, torta és az élesztő, cukor és víz. Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót. Fedjük nyak ételeket, és az összetevőket fátyolszövetből hajtogatott 3-4 rétegben. Tedd a tartály egy sötét helyen, szobahőmérsékleten.
Minden nap meg kell kísérni az állami kell, összekeverjük a fa spatula, vagy a kezét.
Körülbelül a fermentációs folyamat megkezdéséhez négy nap - félkész bor lesz az alsó és a torta bukkan fel. Ebben a szakaszban a cefre lesz savanyú szaga. Most arra van szükség, hogy lefolyjon a bor finoman nyomja össze a folyadék és narancs torta egy gézzel vagy egy kötést.
Továbbá szükség van hozzá ismét granulált cukrot, 50 g per 1 liter bor anyag. Ügyeljen arra, hogy győződjön meg arról, hogy a cukor teljesen feloldódik. Ekkor be kell zárnia a vízleválasztó tartály. Kényelmes hőmérséklet, amelyen a bor érnének 24-27 fok.
3 nap múlva meg kell adni 25 gramm cukrot 1 liter cefre. Keverjük össze óvatosan. Még három nap múlva ismételjük meg a műveletet.
2 hónap után az erjedés véget kell vetni. Borkősav folyékony világossá válik, és átlátható, csapadék képződik alján. Most akkor öntsük a bort egy sterilizált üvegbe. Ez jobb csinálni gézen, hajtogatott 3-4 rétegben.
A bor elérte a „szükséges feltételek”, azt kell tárolni egy zárt palackban vízzár körülbelül 2 hónap hőmérsékleten 11-15 fok.
Az eredmény 3 liter bor egy finom narancs-sárga-narancs szín.
főzési tippek
- Elkészítéséhez édes bor kell hozzá 2% a bor kovász a teljes, és a desszert bor - 3%.
- Ne használja csomagolt narancslé. Leggyakrabban ez természetellenes csökkentett termék, ahonnan kap egy jó alkoholmentes ital.
- Ahogy a víz csapda használható orvosi kesztyűt vagy ballon. Csak légy biztos, hogy átszúrja egy lyuk egy ilyen gumi termékek. Zár lehet segítségével egy ragasztószalag vagy egy gumiszalag.
- Édes előformázott citrom és a narancs: és dzsemek
- Házi receptek: körte lekvár a tél
- Felkészülés ízletes és egészséges lekvár céklát
Narancs nagyon hasznosak. Házi bor. Azt hiszem, ez lesz sokkal jobb vásárolt a boltban. Érdemes kipróbálni, hogy kérjük a haza egy új recept az esküvő évfordulóját. Köszönöm a receptet))
Érdekes ital általánosabb különbség a cukor, a fruktóz narancssárga, mert a folyamat és más élesztők, és nem, akkor kell kísérletezni.