Borsó leves zöldborsóval, levesek, prostoeda

Borsó leves - ez az egyik kedvenc levesek. Nem meglepő, de a legjobb borsóleves nyerik alkothatja. De ma megpróbálunk főzni borsó leves friss zöldborsó.

Borsó is megvásárolható friss és fagyasztott. Fagyasztott borsó, elérhető a szupermarketekben, és nem rosszabb, mint a friss. Nagyon gyakran használják a fagyasztott zöldborsó, mivel olcsó, és lehet megvásárolni bármikor az évben.

összetevők

• Marha bordák - 1 kg.
• Zöldborsó - 200 g.
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• növényi olaj
• Őrölt fekete bors
• só

előkészítés

Elkezdjük levest főzni. Bovine bordák hideg vízzel leöblítettük és darabokra vágni adagolt. Öntsük a vizet, és tegye a pot pörköltet. Amikor a bordák felforraljuk, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. A habot kell távolítani nagyon óvatosan, így egy tiszta húslevest.

Ebben az időben, héja és vágott zöldségeket.

Burgonya vágva önkényes kocka.

Sárgarépa apró kockákra vágjuk.

Hagyma is apró kockákra vágjuk.

Miután a bordák felforraljuk, azonnal elkezdenek megjelenni hab, amely azonnal tisztítsák meg. Végtére is, akkor is kell egy tiszta húslevest?

Miután a víz forr, távolítsa el a hőt, hogy egy minimális és forraljuk egy órán át.

Ha a húsleves kész, meg kell sózzuk, hozzáadjuk a burgonyát és zöldborsót. Főzzük körülbelül 20 percig.

Ebben az időben, akkor megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát és növényi olaj és hozzá a levest. Add fekete bors, és forraljuk kb 10-15 perc alatt.

---