Bruschetta paradicsommal és provence gyógynövények recept
összetevők:
5 db:
- 5 szelet bagett;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 közepes paradicsom;
- 1 tk olívaolaj;
- 1 tk Száraz provence gyógynövények;
- 20 g parmezán;
- bazsalikom a díszítéshez.
Elindítani hitel alapjául a bruschetta - baguette. Vágjuk szeletekre. Ezek vastagsága függ a vágy, de ha egy bagett szeleteljük túl vékonyra, a bruschetta nem fog harmonikus. Focus mérete 0,7-1 cm.
Most a mi feladatunk -, hogy száraz baguette. Ezt meg lehet tenni a száraz serpenyőben, és csak a kenyérpirító. Inkább az utolsó lehetőség.
Hagyjuk hűlni egy bagett szeletek, és dörzsölje a fokhagymát mindkét oldalon.
Nos, most már, hogy le a töltelék olasz szendvicset. Ennek alapja - lédús paradicsom. Mi megmossuk, és nem az egyes keresztirányú vágás.
Töltsük fel a paradicsomot forró vízzel, és hagyjuk néhány percig állni.
Ezután óvatosan vegye ki (ne égesse!), És távolítsa el a bőrt a paradicsom.
Vágjuk a paradicsom húst kis kockákra.
Tedd a kockákat a paradicsom egy külön edényben próbál kijönni a pépet kapott olyan kevés paradicsomlé.
Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy az olívaolaj és Provence gyógynövények.
Keverjük össze a hozzávalókat a töltéshez.
És feküdt ki blokkok paradicsom gyógynövények baguette szeleteket, amely egy kis dombon.
Három sajt finom reszelő.
És bőségesen meghintjük parmezán bagett paradicsom.
Továbbra is csak a díszíteni a bruschetta paradicsommal és provence gyógynövények bazsalikom - és lehet etetni.
By the way, a pályán. Ne kelljen bruschetta pre - kitöltésével a szeszélyes, gyorsan elveszti a megjelenését. Tehát egyszer elő ezeket olasz szendvicsek - azonnal tálaljuk. Tettek nagyon gyorsan, így sok nehézséget nem lesz.
Amint azt korábban említettük, a baguette szeleteket tud száradni nemcsak a kenyérpirító, hanem egy serpenyőben. A legfontosabb - ne vigyük túlzásba, ha így lesz ropogós felület belsejében egy bagett maradt puha, az azt jelenti, te mindent helyesen. És mégis - nincs olaj öntsük a serpenyőbe nem kell: ő bruschetta recept, mint olyan nem vonja zsíros szelet kenyérre. Kitöltése és így elég szaftos, így nem kell aggódnia, hogy a szendvics kijön száraz.
Paradicsom - nagyon fontos eleme a bruschetta, így a követelmények a számukra, hogy elég magas. Először is, meg kell lédús, érett és élénkvörös: feltöltésekor fog étvágygerjesztő. Másodszor, a paradicsom legyen finom. Ha elkészíti bruschetta paradicsommal ezt a receptet a nyáron, akkor számolni, akkor a szerencse: a szezonális paradicsom - amire szüksége van. Télen, a gondos megközelítést választott vörös arcú szépségek: az importált paradicsom gyakran nem megfelelő illat és íz.
- Bruschetta padlizsán, paradicsom, ...
- Fugass provence gyógynövények
- Szendvicsek „katicabogár ...
- Párolt pulykamell paradicsommal, a ...
- Forró szendvicsek sajttal beg ...
- Olasz tészta paradicsommal ...