Burgonya kemencében sült szeletek
Sült burgonya szeleteket a sütőbe
Burgonya kemencében sült egy nagyon népszerű étel. Sikere, sült krumpli abból a tényből ered, hogy ez a nő a nagy része a mi bolygónk, és nagyon könnyen elkészíthető. Burgonya sütni receptek hatalmas összeg.
Ebben a receptben a burgonyát vágjuk szeletekre, és kemencében sült olvasztott sertészsír, ami azt aranyszínű és ropogós.
A táblázat sült krumpli szolgált egy külön edénybe szalonnával saláta és friss fűszernövények (pl fokhagyma). Bár az étel tökéletes, és köretként a hús vagy baromfi.
Recept sütés burgonya szeleteket a sütőbe
Sült burgonya szeleteket a sütőbe
- Burgonya - 1 kg;
- Olvasztott disznózsír - ¼ csésze;
- Só - ízlés szerint.
Adagok Száma - 4.
1) ez a recept is kiválóan alkalmas kis gumó. Burgonya kell mosni, és a hámozott, majd vágja egyes burgonya négy részre.
Burgonya vágják negyedekbe
2) Tedd kockára vágott burgonyát vágjuk a serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet úgy, hogy teljesen befedje a folyadékot. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be a magas hő.
A víz ki kell terjednie a burgonyát
3) Amikor a víz a serpenyőben kelések, csökkenti a hő a közép-és főzzük a burgonyát 2 percig.
Forraljuk burgonya
4) Miután az idő egyesíteni félig főtt burgonyát egy szűrőedény, és hideg vízzel mossuk. Adj víz kifolyjon.
Burgonya hideg vízzel leöblítettük
Referenciaként: A burgonyát megmossuk szükséges mossa le jelentős hányadát keményítő, amely ha sütött alakítunk cukor és cukor magas hőmérsékleten éget. Ha elhanyagoljuk ezt a műveletet, akkor kap égett burgonya helyett arany és ropogós. Ez a titkos gyakran használják a szakácsok az éttermekben.
5) Ezután a burgonya terjedt egy papírtörlővel, leitatjuk, és egyéb száraz burgonya.
Burgonya promaknut papírtörlővel
6) alatt az idő, hogy a főtt burgonyát, szükség van melegítjük zsírt a szalonna. Erre a darab friss szalonna jó mosás, kaparjuk le a szennyeződést, ha szükséges, egy kicsit száraz. Vágjuk a zsír közepes méretű darabokra, tedd egy fűtött pan.
Tedd szelet szalonnát egy serpenyőben
7) A zsír csöpög amíg töpörtyű (emlékezetes bit podsolit), majd vegye ki töpörtyű a serpenyőben, és helyezzük a tálat, félretesszük. Zsír, ami fűtött, hamarosan szükségünk lesz.
Fűthető sertészsír tepertővel, hogy
8) alján a serpenyő öntsünk egy kis mennyiségű zsír és egyenletesen osztja azt. Tedd a burgonya szeleteket a serpenyőben, zsírozás őket zsírral. Ha a burgonyát egy sorban nem fér el, akkor verem a második rad. Fontos, hogy minden kartofelinka kenték zsírral.
Minden egyes burgonyaszeletek zsírral
9) Ha már lefektetett a burgonya sütés, tedd a sütőben 190 ° C-on Süssük meg a burgonyát 30 percig. Ezalatt az idő alatt a burgonyát egy kis megragad, és azokon a helyeken és pirított.
Tedd egy sütőkemence burgonyával
10) Amikor az idő kiveszik a sütő. Burgonya, sót ízlés szerint (emlékezetes, hogy a zsír egy kissé podsolit). Keverjük össze a burgonya (meg kell pirított minden oldalon). Küldjük a serpenyőbe visszatesszük a sütőbe még 20-30 percig. Burgonya sütjük, amíg, amíg szerez egy arany-barna színárnyalat.
Burgonya távolítsa el a sütő, adjunk hozzá sót, keverjük
11) Miután a második ideig, vegye ki sült krumpli a sütőből, és leitatjuk papírtörlővel, és ezzel megszabadulni a felesleges zsírt.
Mi vegye ki a burgonyát a sütőből, és leitatjuk a felesleges zsírt
12) Tegyünk néhány szelet sült burgonyával egy tányéron egy maroknyi töpörtyű és egy teáskanál saláta friss zöldségekre.
Sült burgonya finom saláta fokhagymás fájlba.
Recept Saláta medvehagyma
Hozzávalók Saláta medvehagyma
Tavaszán ez a saláta nagyon fontos, mert a medvehagyma ebben az időben, az első friss zöldek, ami tökéletesen illik sült burgonyával.
1) medvehagyma szerelje fel a száraz fű plenochki eltávolítani az alján a szár, alaposan mossa át folyó hideg víz, száraz és apróra vágjuk a kést.
apróra vágjuk fokhagyma levelek
2) Forraljuk keményre főtt tojást, valamint tiszta vágás finoman.
Tojás apróra vágva
Saláta medvehagyma kész!
Kitűnő (0) Gyenge (0)