Burgonya padlizsán és gomba
A komplexitás ezt a receptet: Minimális
Először is, mi fog készíteni az összes szükséges összetevő használható.
Burgonya tisztítja alaposan moslék, és vágjuk kockákra.
Hagyma héja és hagyja, félkör.
A tisztított sárgarépát lereszeljük.
Gomba is jó mossa és vágjuk késsel egy kicsit.
Padlizsán (I ismét fehér) együtt a bőr csíkokra vágjuk közepes méretű.
Most, egy serpenyőben felmelegedjen az olaj, és kezdjük el sütni a padlizsán, hagyma és a sárgarépa.
Amikor a zöldségek lesz szép aranysárga kéreg, küldje el szeletelt gombát. Keverjük jól össze, és főzzük 5-7 percig kellően magas hő, majd kapcsolja le a pörkölt és zöldségek gombával 5 percig.
Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és alaposan összekeverjük - itt az ideje, hogy öntsön egy kis vizet (szinten a tartalmát a pan), adjunk hozzá egy csipet sóval, borssal, és a babérlevelet.
Ha minden elkezd forrni, tűz csökkenti minimálisra, és főzzük a burgonyát gombával és padlizsán kb 20 percig.
Tálaláskor ezt a finom és ízletes étel a legjobb meleg. Jó étvágyat!