Burgonya pörkölt sertés és gomba recept fotók
Hozzávalók burgonya pörkölt sertés és gomba
- Burgonya - 700 g;
- Sertés (cellulóz) - 500 g;
- Gomba (vagy más gombák) - 300 g;
- Hagyma (fő) - 1 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- Édes paprika - 1-2 db;
- Só, őrölt fekete bors (ízlés szerint);
- Seasoning fűszeres hús (ízlés szerint);
- Fokhagyma - 2-3 fogat.;
- babérlevél - 1-2 db;
- Növényi olaj - 50 g;
- a víz;
Burgonya pörkölt sertés és gomba recept
A vastag falú tálba (utyatnitsu, sütőedénybe, stb), hogy betöltse az olajat, és hogy azt a felforraljuk. Sertés karaj közepes darab, gombák - 4 darabokra, és tegyük forró olajban. Pepper, és megszórjuk fűszerekkel. Keverjük össze, és megsütjük, amíg aranybarna.
Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - szelet, édes paprika - vékony csíkokra, adjuk hozzá a húst. Keverjük össze, és megsütjük a húst. Só ízlés szerint.
Burgonya vágva közepes méretű darabokra, helyezze a tetején a hús zöldségekkel. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, felöntjük a vízzel, hogy majdnem fedezi a burgonya. Egy kicsit több sót és forraljuk fel a húst burgonyával alatt nagy meleget. Majd csökkentse a tűz, fedjük le és főzzük alacsony lángon, amíg a burgonya főtt. A reakció leállítása után adjuk hozzá a babérlevelet.
Adj burgonya sertés és gomba forró formában! Meghintjük gyógynövények. Nagyon egyszerű és finom!