Burgonya spanyol - mind a spanyol igen - receptek

Forraljuk burgonyát a bőr, vagy megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna.

Finomra vágott hagymát öntsünk citromlé (vagy bor ecet), és hagyjuk a páclében (1-2 óra).

A hagyományos konyha Spanyol különleges helyet foglalnak el összetevők, mint a gyógynövények, fűszerek és a citrom. Minden húsételek van egy egyedi íz és illat csodálatos. Hen spanyol öltözött egy speciális hagymaszószban és szolgált egy asztal díszítés formájában apróra vágott olajbogyót.

• - 800 g burgonya
• - 5 kis izzók
• - 1 citrom
• - 4 db csirkecomb
• - olívabogyó
• - fekete bors
• - olívaolaj
• - só
• - 200 ml fehér bor

Burgonya héja. Ha a gumók kicsik, vágja félbe, nagy krumplit jobban vágja szét darabokra. Olívaolaj hagyja egészben vagy szelet.

A serpenyőben, a korábban olajozott, put zúzott gerezd fokhagyma, hagyma, szeletelve gyűrűk, öntsük a keveréket egy fehérbor. Adjuk hozzá a fekete bors, rozmaring és só ízlés szerint.

Hagymás keveréket főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Csirkecomb feküdt egy sütőedénybe, évad egy kevés olívaolajat, és főzzük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz. Rendszeresen kifújja néhány csirke főtt hagyma szósszal.

Csak néhány percig, amíg kész öntsük csirkecombot utolsó része a szószt, és helyezzük vékonyra szeletelt citrom. Burgonya megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna és használata köretként a csirkét spanyol egyben. Továbbá, megszórjuk a tál apróra vágott olajbogyót és díszítsük friss fűszernövények.

Hen spanyol kiderül nagyon lédús és fűszeres. Ez az étel is szolgált az alap bármilyen ünnep.

• - Csirke tetemek 1 db.;
• - Az édes paprika bolgár 2 db.;
• - Olívaolaj 3 evőkanál. kanál;
• - 100 g olajbogyó;
• - 0,5 liter paradicsomlé;
• - só;
• - fekete bors port;
• - chili;
• - keményítő;
• - oregano.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Paprika és a chili paprika, mosás és pat száraz. Rendezzük el a paprika a grill, és süssük 20 percig. Ezután távolítsa el a paprika, hűvös, távolítsa el a héj, távolítsa el a magot. A hús csíkokra vágva.

Mossuk ki a csirkét, pat szárazra egy papírtörlővel, és oszd részekre. Egy serpenyőben izzó olívaolajat. Csirkedarabok pirított amíg aranybarna.

Pour hús paradicsomlé, hozzáadjuk a felaprított bors, só, bors. Fedjük. Tedd a sütőben 50 percig.

10 percig, amíg főtt, adjuk hozzá a csirke az olajbogyót. Amikor a hús kész, hogy elmozdulás azt egy edénybe, és öntsük a paradicsomlé egy serpenyőben, adjuk hozzá a keményítő, és forralunk. Egy lemezre feküdt ki a szelet hús, öntsük a szósz a tetején, és díszítsük szál oregánó.

---