Cake tiramisu - a költségvetés lehetőséget, hogyan kell főzni

Add a kedvencekhez

Tiramisu szerzett világszerte népszerű könnyedség és finom krémes íze. Egy hagyományos olasz desszert többrétegű szükség az összetevők listáját :. Savoiardi kekszek, friss mascarpone sajt, Marsala bor, természetes eszpresszó, stb Ezek a termékek nem mindig találja a szupermarketben, és az ára is sújtotta a pénztárca. Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen otthon költségvetés lehetőséget tiramisu - piskóta könnyű krém alapú sajt és tejföl.

Desszert fordul szelíd és a levegő, és bár a technológia készítmény nagyon eltér az eredeti, az íze még mindig úgy néz ki, mint egy tiramisu. Krém azonos gyengéd, kellemes savak, jól kakaó, és ami a legfontosabb - egy adaptált recept tiramisu tartalmaz egy listát a rendelkezésre álló termékek. Ezen túlmenően, a torta nélkül állítjuk elő kávé vagy alkohol impregnáló, és ezért ez a desszert nyugodtan, hogy még a legfiatalabb.

összetevők

• tojás 4 db.
• cukor 130 g
• 130 g búzaliszt
• 1 só zseton.
• 30% krém 200 g
• zsírtartalmú túró 300 g
• 75 g porcukor
• kakaópor 2 órán át. L.
• növényi olaj 0,5 óra. l.

Főzni tiramisu torta keksz

1. Liszt szitáljuk, hogy telített, hogy oxigénnel.
2. Tojás kis sebességgel, verte pár percig, majd adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót, növelve a sebességet és a tartósan habverővel 15 percig. (Vagy az egyik módszer szerint külön ostor fehérjéket, majd óvatosan csatlakoztassa őket felvert tojás sárgáját és a cukrot).
3. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze egy spatula segítségével minden.
4. Pour tésztát a formába, pergamen, olajozott, és 20 percig sütjük előmelegített sütőben 180 fok (ha a hőmérséklet magasabb, torta tud emelkedni „púp”). Sütés közben a sütő nem nyílik meg, különben a torta lesz rendezni! Sütemények kényelmesen használható téglalap 25h20 látni, de ha nem, akkor illik kerek osztott formák sütemények - egy csodálatos torta sütni 30-40 percig (ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló).
5. A krémhez első, verte nehéz krém, amíg stabil csúcs - ez a legjobb hűtött tejszínt egy kis vödör, amely szabadon átjuthat fúvóka keverő.
6. Curd eldörzsöljük szitán, adjunk hozzá tejszínhab és habverővel újra.
7. Fokozatosan adjunk hozzá porcukor krém - annak mennyisége állítható tetszés szerint.
8. Ready keksz give állni 4 óra lehűlni rendesen, és nem hullik, majd osszuk két egyenlő részre - egyikük foglalkozik fele tejszín, egyenletesen elosztjuk a lapátot. (Ha sütőipari süteményt nem téglalap alakú, és az osztott kör, akkor kap nagy kerek torta - azt is vágjuk 2 részből áll, de végig, mint egy torta impregnáló).
9. Fedjük le a második része a piskóta, díszítsük maradék krémmel a tetején - ami szép cseppek segítségével cukrászati ​​táska fúvóka „egyenes vágás” (ha nem tud egy csepp alatt egy vékony réteg krémet torta volt juicier).
10. Meghintjük kakaóport és desszert sütemények darabokra vágjuk. A lehűtött torta tiramisu szolgált az asztalnál.

---