Candy - tejcukor - (lépésről lépésre recept fotókkal)
Megkínálhatom egy recept a tejcukor cukorkát. Tejcukor főtt nagyon könnyen és gyorsan, 5-8 perc. Illatos, finom, Kripen'ka. Egy öröm tea.
Főzés lépéseket:
1) Egy sor termékek és szilikon formák.
2) Egy mély serpenyőben vastag alsó öntsünk 300g cukrot, öntjük 100 ml tej. Főzzük közepes lángon. Folyamatosan keverjük egy fakanállal. A tömeg a fortyogó és habzás, de meg kell, hogy továbbra is keverjük.
3) Miután az elegy besűrűsödik, és válik halványbarna, a térfogatot csökkentettük, ez vonatkozik a kenyérhéj alig észrevehető, és az alján az első jelei a barna foltok, laktóz kész.
4) Mély lemez bekent vajat, egy nagyon vékony réteg.
6) Az elegyet egy tálcára öntjük. Hagyjuk kihűlni 5-10 percig.
6) Kapcsolja be a fedélzeten
7) tör apró darabokra
8) vagy töltött szilikon formákba
9) Ha kívánja, dióval.
10) lehűtjük, az öntőformából
11) Élvezze a tea.
12) Ha tetszik porózus tejcukor - szükséges, hogy 100 ml tej + 300g cukor. Az elülső oldalon az édességet sima, és a hátsó - konvex.
Ha tetszik szoros - az igényt, hogy 100 ml tej + 200 g cukrot. Mindkét oldalán sima és rovnenky tejcukor
13) A hiba látható a különbség saharochkami- porózus és sűrű.
Saját ízlése porózus!
összetevők:
Tehéntej - 100ml
Cukor - 300 g