Charlotte kefir almával klasszikus recept és variációi

Charlotte kefir almával örömére azoknak, akik szeretnek „nedves” piték, könnyen elolvad a szájban. Ez desszert nem igényel sok erőfeszítést és egzotikus összetevőket. Ha még maradt a hűtőben joghurt, amelyet senki sem akar inni, meg kell menteni. Kar magát egy habverővel, és egy egyszerű recept Charlotte kefir segít létrehozni egy igazi mestermű otthoni főzés.

Savanyú tej különbözik a hagyományos pite több levegős szerkezetét és puhaságát. Ellentétben a tiszta tojás opciót, akkor kap egy nagyon puha, piskóták, vékony és lágy ízű, hangsúlyos alma ízét. A kéreg nem lesz olyan éles és fényes vörös, mint egy friss Charlotte, ez a torta tökéletes dekoratív porozás porcukorral, kandírozott gyümölcs vagy zúzott dió.

Options kefir charlotte

Pie recept pite alma kefir olyan egyszerű, mint bármely más recept charlotte, és nem igényel különleges képességek. A fő titka a tétel a savanyú tej -, hogy a meghatározó összetevő mindig meleg, így a reakció a sütőporral folyt gyorsabban. Ez az, amit ad a kívánt fluffiness a kész desszert. Tovább finomság - alma veszi az édes, nem savanyú, mint Charlotte nélkül tejtermékek.

A klasszikus recept

  • joghurt - 1 csésze;
  • liszt (magasabb minőségű) - 2 csésze;
  • tojás - 3 db;
  • édes alma - körülbelül 5 db;
  • cukor - 1 csésze;
  • szóda vagy sütőpor - 1 tk.
  1. Cook az almát: Öblítsük és távolítsa el a héj (bár sok hasonló torta kezeletlen gyümölcs - így még hasznosabb), távolítsuk el a magvakat, és elterjedt a gyümölcsöt vékony szeletekre. Használhatja a szeletelő.
  2. Szitálja a lisztet, úgyhogy vett egy mély levegőt - így a torta fog derülni csodálatos.
    Habverővel a tojást és a cukrot, amíg a hab, hozzáadjuk a szódát. Nem szükséges, hogy eloltani ecettel, mint egy savanyú joghurt maga saját.
  3. Keverjük össze a felvert tojást és a joghurtot. Pieces öntsük a átszitált lisztet, óvatosan keverjük. Túl nehéz és hosszú, hogy zavarja nem szükséges, különben a tészta, hogy távolítsa el az összes levegőt, és a keksz nem annyira dús. Charlotte tésztát kefir kell valamivel vastagabb, mint egy palacsinta.
  4. Öntsük vajjal kikent (vagy margarin) részét képezik a vizsgálat (ha használ szilikon öntőforma, sütni a almás pite nem lehet olaj).
  5. Tedd az almát, és megszórjuk őket fahéjjal. Ha úgy tűnik, hogy te savanyú, akkor megszórjuk egy kevés cukrot. Öntsük a tésztát maradványok.
  6. Süssük Charlotte kefir a sütőben körülbelül 45 percig, a hőmérséklet - 180 fok. Ahhoz, hogy csökkentse a sütési időt, akkor a penész a torta (a gyűrű alakban).

Ready torta is lehet díszíteni az ízlése - cukor, kókusz, tejszín, bogyók, cukorkát hinti.

Talán Önök is egyetértenek, hogy minden sütő a „karakter”, így a sütési idő és a hőmérséklet függvényében változhat a funkciók és a „szeszélye” az Ön asszisztens.

Szinte minden családban, ahol gyerekek vannak, gyakran marad a felesleges tejet, ami már egy-két nap lesz a „gyanús”, és idd meg többé. Ugyanezen a recept könnyen főzni almás pite alma aludttej volt, és nem kevésbé buja és finom.

Manna a kefir

Charlotte kefir búzadara fordul puha és omlós, és ugyanabban az időben, kevés ember tudja képzelni, hogy az összetételében van búzadara (mivel elfogult hozzáállás az emberek, a gyerek és még néhány táplálkozási).

  • búzadara - 1 csésze;
  • liszt - 1 csésze;
  • joghurt - 1 csésze;
  • olvasztott vaj - 100 gramm;
  • cukor - 1 csésze (vagy kevesebb);
  • Soda - 1 tk;
  • alma - körülbelül 5 db.
  1. Búzadara kell csatlakoztatni előre joghurt egy külön edényben. Hagyjuk az elegyet körülbelül fél óra búzadara duzzadt.
  2. Add hozzá a lehűtött olvasztott vajat és a cukrot habverővel.
  3. Keverjük lisztet szódabikarbónát, Promes jól simára. Akkor majd adjuk hozzá az almát.
  4. Kapcsolja tésztát almával formájában megfelelő méretű vagy mély serpenyőben.
  5. Tedd egy alakzat a sütőben 35 percig, a hőmérséklet - 190 fok.

Manna jobban lehűltek - jól megy a juhar és cseresznye szirup.

Frissen sült forró almás pite kefir ellenőrzése készségét egy fa bottal tűnhet nyers hátulról egy áttetsző kekszet. Ne aggódjon - ez a hatás adott tejipari összetevőket, és lehűlés után el fog tűnni.

recept multivarka

Charlotte kefir alma multivarka fordul legalább levegő és szelíd, mint a sütőben.

  • joghurt - 1 csésze;
  • Tojás - 1-2 db;
  • alma - 3 db;
  • Flour - 1,5 csésze;
  • cukor - 0,5 csésze;
  • olvasztott vaj - 50 g;
  • szóda - 0,5 tk;
  • vanília - csipet;
  • Só - egy csipet.
  1. A keverőben, vagy kézzel habverővel, verte a tojást és a cukrot, öntsük a meleg joghurtot és a vaj, jól keverjük össze.
  2. Keverjük vanillintartalmának átszitált lisztet, szódabikarbóna (vagy teáskanál sütőpor), és egy csipet sót, és csatlakoztassa a felvert masszához a massza.
  3. Öntsük egy serpenyőbe fél Multivarki teszt. Rendezzük az alma szeleteket és öntsük a maradék tészta. Ha tetszik édesebb, a felső lehet enyhén meghintjük cukorral és a fahéjjal.
  4. Készíteni a süteményt 50 percig a „Sütés”. Megjegyezzük, hogy a kefir Charlotte multivarka is jogosultak több mint a tortát a szokásos recept nélkül tejtermékek.

Receptek más tejtermékek

Létrehozásához az alma charlotte, képes meglepni szeretteit fog felelni nem csak a joghurt, de a többség a savanyú tejtermékek. Másik titok - habverővel a tojásokat hideg. Jobb hab így képződött, és a felszínen a kész pite héja kapunk, hasonló a habcsók.

a Ryazhenka

Almás pite alma a savanyú tej különbözik finom íz, egy szép kéreg és kellemes vanília aroma.

  • ryazhenka - 0,5 liter;
  • alma - 4-5 db;
  • liszt - 300 gramm;
  • tojás - 2 db;
  • növényi olaj - 3 evőkanál;
  • cukor - 1 csésze;
  • szóda - 0,5 tk;
  • só - egy csipet;
  • vanília - csipet.
  1. Intenzív habverővel a tojást, a cukrot és a sót, amíg hab képződik.
  2. Add szóda és erjesztett sült tej, habverővel újra.
  3. Szitálja a lisztet, add hozzá a tésztát, és a vanília, beat újra.
  4. Add szeletelt almát és keverjük meg. Öntsük fel a vajat, és keverjük össze újra.
  5. Öntsük a keveréket egy öntőformába, és tegye a sütőben 35-40 percig, a hőmérséklet - 180 fok.

a szérum

Almás pite alma a szérum állíthatók elő tojás nélkül, így ő is enni és a vegetáriánusok.

  • tejsavó - 500 ml;
  • cukor - 150 gramm;
  • liszt - 300 gramm;
  • alma - 4-5 db;
  • szóda - 0,5 tk.
  1. Pour cukor szeletelt almát. Amikor feláll egy kicsit, majd a keletkezett szirupot. A felesleges nedvesség nem szükséges számunkra.
  2. Oldjuk fel a cukor a szérum, majd megszórjuk liszttel.
  3. Kenje meg a forma (akkor tegye a pergamenre), tedd szelet almát, és töltse ki a keverék. Tészta fordul egy csomó, így vegye rengeteg penész.
  4. Bake sütemény kemencében körülbelül 45 percig, a hőmérséklet - 180 fok.

joghurt

Charlotte almával megszerezni finom krémes íze, ha úgy állítjuk be a joghurtot.

  • Természetes joghurt - 1 csésze;
  • cukor - 1 csésze vagy kisebb;
  • liszt - 2 csésze;
  • vaj - 70 gramm;
  • szóda - 1,5 tk;
  • vanília - csipet;
  • alma - 4 db.
  1. Beat egy mixer tojás, cukor és joghurt egy gyönyörű tömeg.
  2. Melt vajat és kissé kihűlni, öntsük a keveréket.
  3. Add hozzá a liszt és a szódabikarbóna (sütőpor lehet), alaposan keverjük össze a tésztát, és töltse be szeletelt alma (kockázva vagy szeletelve).
  4. Tedd formájában kell zsírozni. Kérésére a gyümölcs nem tud beavatkozni a tésztát, de csak szép, hogy őket a csúcsra.
  5. Süssük charlotte joghurt körülbelül 40 percig 175 fokos, szolgálja a torta teljesen lehűlt a tea. Ahelyett, hogy a tea lehet inni ugyanazt joghurt - igen, kalória, de hihetetlenül finom!

Bármelyik recept charlotte almával a joghurt vagy más tejtermékek is választja, ne feledje, hogy a fő összetevője - a szerelem a barátok, amelyek akkor létre ezt a klasszikus házi készítésű desszerteket!

Anya hat fia Vasylyna Smotrina biztos: még egy nagy család egy nő meg kell találni időt önfejlesztés, hogy szép, és fizikailag aktív. Arról, hogy ő irányítja, és élvezi, amit lifehack - egy interjúban Woman365.ru portálon.

Care spárga otthon: világítás, a hőmérséklet, a páratartalom és öntözés, műtrágyázás. A fő fajták beltéri virág. módszereket a szaporodás. Kártevők és növényi betegségek, kezelési módszerek.

Care puansetiey otthon télen és nyáron: fény, nedvesség a talajban. Felkészülés a transzplantáció: metszés és kiválasztása hajtások. Szaporítás dugványozással. Amikor virágzik, és ha szükséges a többit. Betegségek és kártevők.

Marina Pronina 122

Care szégyenlősvirág otthon a nyáron és télen. Hol van a megfelelő hely a bankot. Különösen éghajlat. Hogyan transzplantáció, mikor és miért metszést. Az élet nem a talaj: mint helyettesíti a hagyományos hordozók.