Citrom fagylalt 1
Recept citrom fagylalt
Tej felforraljuk, hűvös. A hűtött tej adja meg a tojás sárgáját, sima és egy kis vaníliás cukrot, a citromlevet és a lelkesedés, jól keverjük össze. Tedd tartályt tejjel-tojásos keveréket vízfürdőben, és keverés közben folyamatosan, hogy a tömeg a sűrített tej konzisztencia.
Minél több alkalommal akkor keverjük össze (és jobb - vzobete mixer) lefagy a fagylalt, a finomabb van a szerkezetét másik tálban korbács krém, amíg sűrű. Kösse össze a két tömeg és óvatosan keverjük össze. Tedd krémes keveréket egy formába, és elküldi a fagyasztóba. Az első 2 óra. A keverés közben minden 30 perc. majd hagyjuk éjszakára.
lásd még
Fried fagylalt - egy étel, ami nagyon érdekes a következetesség és nem kevésbé szép, ízlés szerint. Előkészítés ...