Cocktail Fekete magyar recept, összetétele, elkészítése
„Black magyar” ezt az italt lehet nevezni az egyik legnépszerűbb a világon. A múlt században volt a neve 1949-ben első alkalommal készített koktél Gustav Topps ismert csapos Belgium dolgozik a hotel „Metropol” Brüsszelben. Gustav egy erős koktélt vodka és likőrök az amerikai nagykövet, és nagyon tetszett neki.
Ebben az időben távoli hideg viszonyok között, a Szovjetunió és az Egyesült Államok, koktél látszólag van a grandiózus neve „Black magyar.” A kompozíció egyszerű volt - jégkocka, vodka és likőrök Kahlua. A fő összetevője volt a vodka, így az ital egy szép beképzelt, de ennek ellenére, az íze kiderült, nagyon enyhe, kellemes.
Mivel a Nemzetközi csaposok Association (IBA) számára az arány a kávé koktél megadott - 5-2 (vodka - öt részből, liquor kávé - két részből). De a tapasztalat azt mutatja, hogy a legjobb ital kapsz, ha csinál egy arányban 2-1 vodka és likőrök.
- 60 ml - vodka;
- 30 ml - kávé likőr (Kahlua)
- 100 ml - a jég.
- Az ital vesszük alacsony üvegesedési (kőzetek).
- Töltsük meg a jeget.
- Egy üveg öntsük hozzá a vodkát.
- Add likőrt.
- Koktél keverjük egy kanállal.
- Díszíteni, és tálaljuk szívószállal.
Számos változatban a népszerű ital:
(Sima, fekete orosz) «Soft Black magyar” - egy másik recept, ahol van sör »Guinness« egészül tetején,
(Magas, fekete orosz) «magas, fekete magyar” - ugyanaz a recept, mint a fekete-magyar, de figyelembe, hogy készítsen egy pohár »whiskys«, és hozzátette, a tetején a tét,
(Brown orosz) «Barna Magyar» - Egy másik lehetőség az, ami használ „whiskys”, az előző ital, de ahelyett, hogy a kóla adunk gyömbért.
(Black Magic) «Black Magic” - a recept e koktélt adunk citromlevet és díszített citromhéj.