Csirke héberül - a recept egy fotó
Ez a név második csirkeétel nem kapta mert ez az országos zsidó ételeket. A tény az, hogy ha van egy minimális számú rendelkezésre álló termékek mindig kap egy igazán elegáns húsételek sűrű és illatos hagyma mártással. Csirke héberül, így lédús és ízletes, hogy belőle, szinte senki sem képes lenne visszautasítani.
Ezen túlmenően, valamint a kiváló íz és megjelenés a kész csirke nagyon gusztusos. Lásd a lenyűgöző arany karamell színű lesz a hús! És mindez azért lehetséges, mert egy titkot: nagyon sok hagymát a korai előkészítés meghintjük szódabikarbónát. Az íze nem befolyásolja, ne aggódj. Hála az ilyen fogadást hagyma darab varázslatosan átalakul egy sűrű mártást. Ebben, mi és pörkölt csirke.
összetevők:
Hen (1,5 kg) hagyma (500 gramm) Növényi olaj (50 ml) Nátrium-klorid (0,5 teáskanál) egy élelmiszer szóda (0,5 teáskanál)
minden étkezés - 2993 kcal.
100 gramm - 200 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Ez az egyszerű recept a főételt áll a következő összetevőket: a csirke (a lábam, de lehet annak egy részét), hagyma (lehetőleg fehér), finomított növényi (esetemben, napraforgó) olaj, só és szódabikarbóna. Akkor is választható hozzá kedvenc gyógynövények és fűszerek, de nélkülük kiderül nagyon illatos és ízletes.
Tiszta és vágjuk nagyobb kocka hagymát. Granulátum nem ér sokat, mert akkor a hagymát is feloldódik, és kapcsolja be a mártást.
Öntsük egy mély serpenyőben finomított növényi olaj és tegye hagyma.
Só és megszórjuk a hagymával szódabikarbóna. Keverjük össze, és tegye az alacsony hő, fedett edényt fedővel.
Csak 10-15 percet, hogy a hagyma egy csomó lé és a darab kezdenek feloldódni. Éppen oka a túl szódabikarbóna.
Most vesszük a csirkét (I nagy comb), és csökkentette a részletekben.
Azt hogy a hagymát tömeget, majd fedjük be egy fedővel. Pároljuk csirke héberül, körülbelül 30-35 perc.
Ez idő alatt az íj teljesen átalakult: a darab válik homogén, viszonylag vastag, illatos hagyma mártással. Csak nézd meg, hogy étvágygerjesztő arany színű a mi csirkék!
Tálaláskor a csirkét héber hagymás szósszal. Bármilyen köret választott.
Személy szerint én elég friss zöldségek és fűszernövények, valamint a férfiak forraljuk tészta és a rizs. is nagyon finom burgonyával.