Csirke olasz - lépésről lépésre recept fotók
Csirke olasz sült gombával, zöldségekkel és tésztával. Zamarinuem csirke, majd megsütjük. Zöldség lehet választani, hogy az ízlése, I - articsóka és a brokkoli. Tészta - fettuccine, spagetti és lehet.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell 4 db
- Olívaolaj 3 evőkanál. kanál
- Fokhagyma 6 gerezd
- Balzsamecetes vagy bor 1 cm. kanál
- Só és bors - ízlés szerint
- Növényi olaj 30 g
- Hagyma 1 Minden
- Gombák (gombák) 300-400 Grams
- Vaj 4 evőkanál. kanál
- Száraz fehérbor 1 cm. kanál
- Zsíros krém 1/2 csésze
- Tészta (fettuccine) 400 gramm
- Apróra vágott szalonnát és sült 80-100 g
- A pácolt articsóka (fej) 5-7 db
- Brokkoli (florets), 5-7 db
- Sajt reszelt 1/2 csésze
- Friss petrezselyem - ízlés
1. Csirkemell vágja szét darabokra, és pácoljuk egy tálba vagy műanyag zsákban. Pác csirke áll olívaolaj, ecet, darált fokhagyma (négy gerezd), só és bors. Mell kell pácoljuk 1-4 órán keresztül (maximum), hűvös helyen.
2. Egy serpenyőben, megolvad két evőkanál vajat, és adjunk hozzá egy kanál olívaolaj, meleg mell és megsütjük mindkét oldalon. Mindkét oldalán sütjük 4 percig. Mell kell arany.
3. sült csirke válassza külön lemezen. Serpenyőben égett maradványok hasznos számunkra.
4. csirke csomagolja fóliával tartani meleg. Előttünk vár a zöldségeket. Időközben, tegye a tésztát főzni szerint a csomag irányban.
5. Egy serpenyőbe, ahol sült csirke, helyezze pácolt articsóka és a felére csökkentse a hőt lassan és megpirítjuk az articsóka.
6. Az articsóka daritsya 5-7 percig. Készül zöldség a tányéron.
7. A serpenyőbe adjunk hozzá két evőkanál vaj és megsütjük, keverés, hámozott és apróra vágott hagymát. Két perc múlva, add hozzá átengedjük fokhagyma sajtó.
8. Fél perc múlva, adjuk hozzá a serpenyőbe megmosott és felszeletelt gombát lemezek és a bor.
9. Fry a gombát 5-7 percig, keverés közben egy fából készült spatulával. Ugyanakkor kaparja az alján a fűszereket.
10. Adjuk hozzá a tejszínt, sóval és borssal ízesítjük. Forraljuk fel.
11. Amint a krém gomba kezd buborék, hozzá az összes hozzávalót kész - tészta, szalonna, brokkoli, articsóka és apróra vágott petrezselyemmel.
12. Minden óvatosan keverjük, és megszórjuk reszelt sajttal. Ismét keverjük meg, és vegyük le a tűzről.
13. Tedd egy lemez töltésére a csirke, feküdt a szeleteket a tetején a mell. Csirke olasz kész! Jó étvágyat!