Csirke Tabaka finom, gyors, emlékezetesen
„Chicken főtt, párolt csirke, csirke akar élni is!” - Ez a dal a kalandjait egy szerencsétlen csirke ismerős szinte mindannyian - főleg gyermekkorban. És ez a „hős” ma lesz a fő összetevő a főzés.
Kínálunk olvasók, hogy „a dohány csirke”. Azonnal megjegyezzük, hogy a legfontosabb dolog ebben az esetben -, hogy megtalálja egy jó terhelést lelapul. Alkalmas tégla, vagy lábas, a vízzel falazat.
Mi kizsigerelt csirkét kell, hogy a bemetszés mentén a has, úgy, hogy a hasított tett lapos alakja. Só, bors, és helyezzük egy széles pán vastag alsó, zsírozott olvasztott vajjal. És súlya alatt készre sütjük 15-20 percig mindkét oldalán.
Mellesleg, a dohány Georgia csirke általában eszik fokhagymás, és Imeretinsky kiviteli alakban - betápláljuk a törölni szeder összekeverjük a porított koriander és fokhagyma. Egyél, természetesen, a kezével.
Csirke Tabaka olvasztott vajjal
Ennek előkészítése étel lesz szükség ezen összetevők:
csirke - 1 db.
olvasztott vaj - 2 evőkanál. l.
fokhagyma - 1 fej
tengeri só - ízlés szerint
őrölt fekete bors - ízlés szerint
Vegyük a fiatal kibelezett csirkét, és a metszést mentén a has, úgy, hogy a hasított tett lapos alakja. Só, bors mindkét oldalán.
Egy viszonylag nagy serpenyőben vastag alsó hő-olaj. Ha nem olvad, meg tudjuk venni a vajat, és adjunk hozzá egy kevés napraforgó. Úgy véljük azonban, hogy jobban megfelel a sütéshez ghí.
Tegye a csirkét a serpenyőbe, és nyomja le úgy, hogy szorosan illeszkedik a serpenyő aljára. Fry közepes tűzön 15-20 percig, amíg aranybarna, majd kapcsolja és továbbra is sütjük körülbelül további 15-20 percig.
Annak ellenőrzésére, hogy a csirke kész, meg kell, hogy átszúrja egy késsel vagy villával - ha az általa kibocsátott tiszta lé, akkor kész. Nagyon fontos, hogy ne főzze túl, hogy a csirke van kapcsolva száraz burgonya chips.
dohány csirke általában eszik fokhagymával. De a legnagyobb hiba kezdő szakácsok, hogy dörzsölje fokhagymás csirke sütés előtt -, és végül a madár keserű. Helyes öntsük a kész csirke, fokhagymás vízben. Jön valami nagy válasz - és kiderül, nagyon finom.
Vagy egyszerűen csak dörzsöljük a kész csirke zúzott fokhagymát.
Imeretinsky kiviteli alakban - etetés egy csirke egy pépesített szeder összekeverjük a porított koriander és fokhagyma. Ott lehet hozzáadni éretlen szőlőt. Tovább dohány csirke eszik bazhi vagy tkemali.
Juicy csirke dohány a hüvely
Ennek előkészítése étel lesz szükség ezen összetevők:
csirke - 1 db.
fokhagyma - 1 fej
tengeri só - ízlés szerint
őrölt fekete bors - ízlés szerint
Vágjuk a csirkemellet az egész úton, és óvatosan szúrja villával - különösen a comb és a mellkasát.
A hasított állat dörzsölje fokhagymás, só és bors.
Tegye a csirkét a hüvely, rögzítse a táska bilincs. Helyezzük a csomag egy sütőedénybe és Pierce csomag egy villával több helyen.
Süssük az alsó szinten előmelegített sütőben 180 ° C-on 1 óra 20 percig.
Csirke Tabaka tejföllel
Ennek előkészítése étel lesz szükség ezen összetevők:
csirke - 1 db.
tejföl - 1 tk
olvasztott vaj - 20 gr.
Fokhagyma - 2 gerezd
Adzsika - 50 oz.
só - ízlés
zöldek - ízlés
Carcass mosás, vágás a mell, csirke telepíthető, így hogy a metszést a gerinc mentén a belső, enyhén verte le, lapított, dörzsölje fokhagymával, megszórjuk sóval és borssal.
Sütés előtt zsír belsejében a tejfölt, és hozott egy fűtött serpenyőben a zsírt vissza, fel a fedelet, nyomja meg a gombot. Amikor a belső csirke barnák is, ecsettel a hátsó tejfölt, kapcsolja le, tedd a sajtó és sütjük, amíg főtt.
Készen arra, hogy a csirkét egy tál, és helyet gyógynövények. Külön benyújtani savanyúság, fűszeres Adzsika.
Csirke Tabaka fokhagymamártással
Ennek előkészítése étel lesz szükség ezen összetevők:
Csirke - 500 gr.
Lemon - 1 db.
Fokhagyma - 4 gerezd
só - ízlés
őrölt fehér bors - ízlés szerint
kapor - ízlés szerint
Bontott csirke, hogy vágja végig a szegycsont.
Elbomlanak formáció a vágódeszka, hogy csökkentsék a szárnyak az első phalanx és tisztítsa meg a belsejét hasított zsigerek.
Óvatosan és egyenletesen harcolni ki az összes csirkét.
Mindkét oldalán lereszeljük sóval és fehér borssal (fekete bors kívánatos - égeti sütés közben).
Fry a jó serpenyőben egy növényi olajban, nyomás alatt, súlya 3-5 kg (speciális cap-Press, vagy a felület, amelyen tetejére helyezzük valami súlyos). Pörkölt első hátoldali amíg aranybarna, majd kapcsolja át, és megsütjük a másik oldalon.
Tálalva egy szelet citrom és fokhagymás mártással (keveréke olaj, apróra vágott kapor és préselt fokhagyma).
Ajapsandali dohány csirke
Ennek előkészítése étel lesz szükség ezen összetevők:
uborka csirke - 2 db.
padlizsán - 3 db.
burgonya - 6 db.
Paradicsom - 6 db.
hagyma - 4 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
zöldek - 1 csokor
só - ízlés
őrölt fekete bors - ízlés szerint
paprika - ízlés
komló-suneli - ízlés
Vegyük a madár (az átlagos uborka), vágja az elülső rész, vegye fel a fedélzeten, és könnyedén verte le.
Spread fűszerek, só és bors. Sok fokhagymát karikákra vágott és szó szerint csomagolja a madár, töltelék chesnochinki minden helyen.
Csirke ki rá egy erősen izzó serpenyőben, forró növényi olaj rajta, csukja le a fedelet, és nyomja le a tetején sok rakomány.
Fry 7-10 mindkét oldalon.
Előállítás ajapsandali. 4-5 burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott. 3-4 hagymát apróra vágott (négyzetek). Dobja a serpenyőben, folyamatos keverés közben.
Padlizsán (3 darab) vágjuk közepes méretű darabokra. Kilépés egy forró serpenyőben forró rajta növényi olaj (az olaj nem kevesebb, mint 3 evőkanál). Vágjuk 5-6 paradicsom.
Gyorsan megpirítjuk padlizsán (ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a hagymás burgonyával).
Keverjük össze a padlizsán burgonya, adjunk hozzá 3 gerezd apróra vágott fokhagymát és sok zöld (1 gerenda - különböző).
Jó étvágyat, és szeretnék azt Eda.ru oldalon