Csirke töltött palacsinták - recept fotókkal


Hagyja, hogy a csirke töltött palacsinták. nem a leggyorsabb receptet, de rettenetesen finom és ünnepi - pontosan.

Azt tanácsolom, hogy a tyúk táplált száraz vörösbor!

összetevők:

  • 1 csirke (I volt a csirke súlya 1,5 kg)
  • 200 g Champignon
  • 150 g kemény sajt
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • lomb
  • babérlevél
  • A fekete bors
  • 1 tojás
  • 9-10 palacsinta

előállítás:

  1. Távolítsuk el a bőrt a csirke (lépésről lépésre képekkel is megtekinthető a link).
  • Fry palacsinta, egy recept itt látható.
  • Forraljuk a hús a csirke, amíg főtt sós vízben, adjunk hozzá borsot és a babérlevelet, hogy a csirke volt ízletes.
  • Skin kenet csirkét sóval, borssal, és hagyjuk 1-2 órát.

  • Kész, főtt húst elválasztjuk a csontok.
  • Megdaráljuk.
  • Finomra vágott hagymát, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Add sárgarépa, reszelt egy durva reszelő.
  • Gomba tiszta és mossa.
  • Add sárgarépa, hagyma, sózzuk, borssal.
  • Civakodás.
  • Adjuk hozzá a csavart csirke, keverjük össze, fedjük le és kapcsolja ki.
  • A lehűtött tölteléket hozzá apróra vágott zöld.
  • Verte a tojás enyhén - kell őket promazyvat minden palacsinta, palacsinta összeragadnak, és a töltelék szétesik :)
  • Mi helyet egy palacsinta töltelék, csavarja, és tegye egy csirkét.
  • Így folytathatja a palacsinta, palacsinta promazyvaya minden tojás. Ne tegyen túl sok palacsintát, vagy a folyamat sütés, a bőr tört.
  • A bőr mellett a farok és a nyak tartja össze fogpiszkálóval. (Lehet varrott menettel)
  • Együtt a sütőkemence felmelegedni 180 C. Bőségesen zsírral pan napraforgóolaj, meg kell melegíteni, jól. Csak akkor fogjuk helyezni a csirke. (Lehet egy tyúk feküdt sütőpapírral).
  • Serve meleg vagy hideg.
  • És, persze, a kedvenc köret!
    • Jó étvágyat!