Csirkecomb tejszínes sütőben
Csirkét a sütőbe - nem kétséges, ez egy win-win finom házi ételek, vagy meleg ételek az ünnepi asztalra. Ha megnézzük bármelyik recept sült csirke vagy különböző részeit, mint a csirke szárnyakat. lábak vagy a háta bedryshek, akkor szinte mindegyik bemutatni a pác, amelyben akkor pácoljuk.
A megfelelően kiválasztott pác - jó és ízletes ételeket. Minden pácok csirkéhez osztható savas, sós, édes, savanyú és fűszeres. Mivel a csirkehús a család nagyon szereti, én gyakran megpróbálják a pácolt csirke különböző pácok. Ma meg akarom mutatni, hogyan kell sütni csirkecomb tejszínes a sütőben.
Tejföl, mint bármely más tejtermékek - nagyszerű a sütéshez és a tűzoltó különböző típusú húst. A tejsav abban foglalt egy nagy mennyiségű, áztatás a húst, így nagyon lágy és gyengéd. Ez jól megy húst vékony krémes íze. És végül szeretnék hozzátenni, hogy krém a legjobb, ha egy otthoni (piactér), mivel sokkal olajos.
- Csirkecomb - 1 kg.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- Savanyú - 500 ml.
- Fűszerek: bors, fűszer csirke, koriander, curry, paprika,
- Só - ízlés szerint
Csirkecomb tejszínes sütőben - recept
Egy tálba, öntsük a tejfölt. Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó.
Sózzuk, fekete bors.
Ahhoz csirkecomb kiderült illatos, hozzáadjuk a fűszereket. Régebben a fűszer csirke curry keveréket korianderrel és paprika. Száma fűszerek nem kifejezetten hangsúlyozzák, add hozzá a saját ízlése szerint.
Tejföl fűszerekkel keverjük addig, amíg a mártás sima. Hála a fűszerek, szószok, hogy egy szép piros színű.
Mossuk ki a csirkecomb. Lecsepegtetjük. Ellenőrizze, hogy nem kis toll rajtuk, el kell távolítani csipesszel, ha szükséges. Egy éles késsel vágjuk ketté egy központi közös. Külön kapjuk láb és comb. Kicsi, lábak süthető egész.
Adjuk hozzá a csirkecomb egy tálba. Ráöntjük elkészített tejszínes mártással. Roll őket a mártással körül.
Ahhoz, hogy csirkecomb tejszínes mártással pácolt is, egy tálba, fedjük le fedővel vagy fóliával csomagolja és hűtőszekrényben 3-5 órán át. Ezen idő eltelte után már készen áll sütni. Melegítsük elő a sütőt hőmérsékleten 190 ° C. Ami az ételek, amelyek sült csirke tejszínes mártásban, ez lehet egy serpenyőben, és bármilyen hőálló formában. Fedjük le a sütőpapírral sütőedénybe nem kell, hogy homályos. Tedd csirkecomb és a combok.
15-20 perc után öntsük a csirke szósszal megszökött. Csirkecomb a sütőben sütni tejföl legyen legalább 40-45 percig.
Ellenőrizze a készségét a hús, akkor egy késsel. Juice a szúrás helyén legyen teljesen átlátszó. Ready kemencében sült csirkecomb tejszínes forrón tálaljuk bármilyen körettel. Élvezze az étvágyat.
Csirkecomb tejszínes. fénykép
Csirkemell paradicsommal és sajttal kemencében
Csirkecomb mézes-mustáros öntettel
Csirke vörösborban a sütőben