Csirkemell tej gasztronómiai ász a lyukba

Jó napot, kedves szerelmeseinek húsételeket. Ma, azt javaslom, egy recept csirke ígérted zöld szósz, egy tökéletes köret, amelynek van egy ilyen csodálatos élvezet. Meglep, zöldes árnyalattal tej szósz? Igen, ez szokatlan neki, de ez nem csökkenti az emberi méltóság ételek és a szósz, együtt csirkemell válik kiemelni, a kulináris gasztronómiai ütőkártyája termék.

Hogy némileg száraz fehér baromfihús gyengéd volt, és csak olvad a szájban, akkor jobb, ha főzzük a tejben szósszal általam javasolt alább. Ebben a megvalósításban, a csirkemell, a tej nem csak kiadós házi ebéd, hanem az egyik központi páratlan ételek a nyaralás asztalra.

Recept csirkemell tej mártással

  • Csirkemell - 1 db.
  • Tej - 1 csésze.
  • Vaj - 50 gramm.
  • Liszt - 2 evőkanál. kanál.
  • Svan só - ízlés szerint.
  • Petrezselyem - 1 csokor.

Svanian só könnyen helyettesíthető egy egyszerű sót és a borsot a szokásosnál. Szintén hozzá semmilyen fűszer tetszés szerint. Ez lesz egy kis probléma, ha megváltoztatja petrezselyem, kapor, koriander, sőt nem egy mix a zöldségekre. Hogy előkészítse a mártást, a tej lehet szükség több mint 1 csésze.

Gallyakból petrezselyem mosott, vágott hosszú drótos szára. Kis gallyakat és leveleket zúzott egy mixer.

tej mártással

  1. Készítsünk csirkemell lesz egy serpenyőben. Meg kell kezdeni a felkészülést a szósz tejjel. Elolvad a vaj a forró serpenyő.
  • Add hozzá a vaj liszt podsypaya kis adagokban, és alaposan elkeverjük. Adj a lisztet, hogy vesz egy világos barna színű. Győződjön meg róla, hogy ne melegedjen túl. shurudit állandóan egy kanállal.
  • Öntsük a tejet és keverjük össze mindent. Adj meleg folyadékot is.
  • Még folyamatos keverés liszt felforraljuk, és csúnya csomókat kapunk.
  • Mártással fordult csomómentes, Beat liszt keveréket egy keverőben, így ez egy egységes állapotban.
  • Strain tejsavas keverőben keveréket vissza a serpenyőbe. Sózzuk, Svan sót vagy egyéb fűszerek ízlés szerint.
  • Öntsük a szószt a felaprított fűszernövényeket. Keverjük jól össze.
  • Vastag zöld tejes mártás kész. Lehet külön adagoljuk az asztalra, de akkor pároljuk a húst benne, fogunk csinálni.

    • Simmer csirke

    1. Csirke filé mosás és száraz. Breast vágva hosszúkás csíkok.
  • Breast megsütjük, amíg aranybarna, sózzuk és fűszerek.
  • Sült filé darab feküdt zöldmártás és keverjük.

    • Párolt csirkemell tej mártást, nagyon puha, lágy és lédús. A főzés során a mártás túl sűrű tej hígítani kell, ha szükséges.

    Az ilyen zöldmártás is jól kombinálható nem csak a burgonyagombócoknál lusta, hanem bármely tészta vagy a rizs. Próbálja meg főzni én recept csirkemell, akkor biztos, hogy élvezni.