Csodálatos előnyös tulajdonságai zeller (5 receptek frissítő ételeket), nappali trükkök
Share on Facebook Vkontakte Odnoklassniki
Sokan alábecsülik előnyös tulajdonságait zeller, tekintve, hogy a tiszta és alacsony kalóriatartalmú zöldség, de ez is egy jó forrása a kalcium, kálium, magnézium és más vitaminok. Zeller tartalmaznia kell a diéta, mert támogatja a megfelelő működését, a szív és az egész testet.
Van többféle zeller: Australian, indiai, vietnámi.
Azt javaslom, hogy megtanulják 8 hasznos tulajdonságai zeller.
Az egyik legjobb előnye zeller - a saját rákellenes tulajdonságait. Végzett kutatás a University of Illinois, meglepő módon kimutatták, hogy a zeller gazdag vegyület úgynevezett luteolin segít csökkenteni a rákos sejtek a hasnyálmirigyben. Más kutatások kimutatták, hogy rendszeres fogyasztása zeller csökkenti a mellrák kialakulásának, mert megakadályozza a rákos sejteket.
A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás vezethet súlyos halálos betegség, beleértve a szívroham és a bénulás. A kockázat csökkentése érdekében az említett hatások, meg kell enni jobbra és figyelemmel kísérheti vérnyomását. Között a superfoods, zeller - egy lehetőség, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni!
Zeller tartalmaz egy olyan vegyületet ftalid, ami csökkenti a termelést a stressz hormonok, lazítja az izmokat körül artériák és elősegítve a vérkeringést. Ezen kívül, zeller kálium segít stabilizálni a pulzusszámot és csökkenti a vérnyomást.
A magas koleszterinszint a szervezetben vezethet epekövesség. Rendszeres fogyasztása zeller segít fenntartani a normál vér koleszterin szintjét, hormon termelését és szabályozása a D-vitamin a testünkben. Ezen túlmenően, az egyedi nevű vegyület 3-n-butylphtalide támogatja a jobb szívfél.
Állatkísérletek végzett a University of Singapore találtuk, hogy a zeller kivonat segített a patkányokat, hogy jelentősen csökkentsék a lipid szinteket, ezáltal csökkentve a koleszterinszintet. A University of Chicago tanulmány megállapította, hogy a két szár zellert naponta csökkentheti a rossz koleszterin (LDL), hogy 7 pont.
Vitaminok - az egyik legfontosabb tápanyagokat, hogy a szervezetnek szüksége van. Például azok a nagy jelentőséget a szemünk, megőrzése látás. A fogyasztás egy nagy szár zeller teszi ki 10 százaléka a napi szükséglet-vitamin Emellett szereplő zeller antioxidánsok, mint a flavonoidok, polifenolok, amelyek segítenek, hogy hidratálja a szemet.
A krónikus irritáció súlyos problémákhoz vezethet, például az Alzheimer-kór és a cukorbetegség. Ez az, ahol a hasznos, zeller.
Hippokratész, az orvostudomány atyja, azt írta, hogy ez a zöldség lehet megnyugtatja az idegeket, enyhíti az ízületi fájdalom, asztma, pattanások, és a tüdő fertőzések.
Számos szakértő úgy gondolja, hogy a kor „sperma válság”, mert a spermiumok számát a fiatalok lényegesen kisebb volt, mint atyáik. Még az orvosok elismerik, hogy a két feromon zeller - andoszteron- és androsztenolt - növekedése a férfi termékenység. Egy másik jó hír az, hogy az olaj a zeller hatásos számának növelése és a mobilitás a sperma, ha együtt használjuk az E-vitamin
Ez olyan alapvető tápanyagok, mint a magnézium és a kálium, és egy nagy szár zeller tartalmaz csak 10 kalória. Ez is segít szabályozni lipid szinteket és a zsír a szervezetben, hogy ellenőrizzék az anyagcsere és az elhízás.
Hogyan közé zeller a diéta?
Ezek az 5 legjobb receptek segítségével lehetővé válik az ilyen hasznos zöldség a diéta:
Zeller botok Buffalo stílusban
100 g kéksajt
50 g krémsajt
6 nagy szár zeller
Egy kis tálban keverjük össze egy egységes tömege 50 gramm kék sajt krémmel. Mossuk, és szárítsa meg a szár zeller, majd a kiindulási őket keverékével sajt. Vegye ki a maradék 50 gramm kék sajt és a zellert morzsát és az árvíz megszórjuk cayenne bors.
Menta salsa olajbogyóval és zeller
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 csésze apróra vágott zeller (3 szárak)
1 csésze apróra vágott, kimagozott olajbogyó (140 g)
2 evőkanál szárított kapribogyó
2 evőkanál apróra vágott menta
Melegítsük fel az olívaolajat egy kis serpenyőben megsütjük ott apróra vágott fokhagymát, amíg aranybarna 2 percig. Hagyja, hogy a fokhagyma hűvös, majd tegye egy tálba. Adjunk hozzá kockára vágott zeller, apróra vágott zöld olajbogyó, kapribogyó, menta, bors. Salsa készen áll!
Olasz saláta zeller és gomba
7 evőkanál olívaolaj,
450 g apróra vágott gombák (Shiitake jobb)
2 evőkanál friss citromlé
8 szárak zeller, vékonyra szeletelve
1 csésze reszelt parmezán sajt
A tengeri só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Vegyünk egy serpenyőben, és melegítsük a 3 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük őket, amíg aranybarna nem lesz, kb 5-6 percig. Szezonban a keveréket egy kis sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni. 4 evőkanál olívaolaj citromlé, habverővel, adjunk hozzá egy kis sót és a borsot, keverjük össze zeller, hűtve gomba, sajt és petrezselyem.
Soda zeller
7-8 nagy szár zeller
1 evőkanál fekete bors
8 zöld kardamom
A 1 1/4 csésze víz
Ásványi víz (körülbelül 2 liter teljes szirup)
Tiszta zeller vágjuk vékony szeletekre, és tegye félre. Ezután adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, és a cukrot, felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a zellert, és főzzük kb 1 perc. Add bors, kardamom és citromhéj a keverékbe. Vegye ki a keveréket a hő, hagyjuk kihűlni, majd a törzs a szirup, hozzáadjuk a 3 evőkanál citromlé. Keverjük össze a szirupot ásványvízzel, inni hűtőben tároljuk.
8 zeller
1 evőkanál vaj
Egy csipet só és frissen őrölt fekete bors
½ csésze növényi húslevest
Vágjuk a zeller átlósan kis szeletekre. Vegyünk egy serpenyőben melegítsük az olajat közepes lángon, és hozzáadjuk az apróra vágott zeller, só, bors. Amikor a zeller megpuhult, add hozzá a húslevest. Tüzet csendesebb, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a keveréket 5 percig. Forrón tálaljuk, és díszítsük zellerlevél vele.