Donuts gyerekkori recept fotókkal

összetevők
  • Élő élesztő - 15 gr
  • tej 200ml
  • Cukor-1 evőkanál.
  • Lecsepegtetjük. , 30g vaj.
  • Sárgája 3 db.
  • Só ízlés szerint
  • Vodka 1 evőkanál
  • Liszt - hány lép (10-12 evőkanál)
  • Porcukor locsolás.
  • Emelése a finomított olaj a sütéshez.
Főzni

Minden családnak megvan a saját márkájú fánk recept. De én szeretem azokat, akik gyermekkorban sütötték a piacokon - a kis szobában. Bolyhos, egy kis gumi, egy csinos lyuk belsejében. Volt egy különleges egység, az ING-vychpokival őket forró olajban. Az eladó akkor (valamilyen okból úgy nézett ki, mint egy piros fánk) előírja azokat a papírzacskó és bőségesen meghintjük porcukorral. Emlékszel?

Ez némileg hasonló, és nagyon könnyen teljesítményű változata fánk gyermekkorától kezdve.

Morzsolódik az élesztőt, hozzáadjuk a evőkanál cukrot és öntsük a meleg tejet. Tedd hővé habbá sapkát.

Szitálja a lisztet. Leengedése olajat olvadni. Sárgáját elválasztjuk fehérek.

Amikor a tészta kész, az összes termék a tészta hozzáadásával 1 evőkanál vodka (opcionális, de előnyös). Ízlés szerint sózzuk. Szeretem a kontraszt a solonkovatym tésztát és édes por.

Tegye a lisztet a tésztába - hány fog tartani, hogy ez nagyon lágy és gyengéd, de nem ragadt a kezét.

A kész tésztát tedd hővé emelni.

Amikor emelkedik is, akkor elkezdjük megteremteni a fánk. Osztom a tésztát 2 részből áll. Egy sodrófával varrathengerlő magassága 1,2-1,5 cm. Vágott csésze alakú. És én találtam ki, hogy a lyukak köze dugót a palackból.

Kész termékek több rasstoyatsya 10-15 perc.

Mély-sütjük, amíg arany.

Lépésről lépésre recept fotók

További információ a recept

Ez minden üzleti valahogy. És most szeretnék egy kicsit poumnichat. Kiderült, fánk és fánk - 2 különböző dolog. bár lényegében és tartalmában, mint én - ugyanaz a dolog. Jelentés a kifejezések az eredeti: bige - egyfajta édesség készült élesztő (savanyú) tészta, olajban sült (és általában meghintjük porcukorral) (Jelenleg folyik a vita jelenlétében az eredeti definíció crumpets utasította köti a lyuk a közepén). Etimológia - a magyar „lángok” - megsütjük a mély zsír. És elavult - olyan termékek tésztából, olajban. Fánk (származék lengyel PACZEK) - olajban terméket egy kör alakú test, néha töltés belül. Lakosok Moszkva és Budapest különböző nézetek a fogalmak értelmezéséhez. A Moszkva régió úgynevezett terméket egy lyuk a közepén „fánk” .Vot-so. De, mint nekem, és még inkább - ez nagyon finom, de borzasztóan gazdag kalória. De mintha Downey és igazán akarod, néha akkor is?

Recept: Fánk „gyerekkori”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi

Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival