Eclairs puding recept lépésről lépésre képekkel
Eclairs puding főzött otthon a klasszikus recept - kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek. Ezek enyhe szellős zsemle töltött krém elolvad a szájban, és így leírhatatlan öröm ízét.
Eclairs otthon: egy recept egy fotó
Choux tészta eclairs egy lépésről lépésre recept
Mi szükséges a főzéshez choux tészta eclairs:
- Víz - 200 ml.
- liszt - 120 g-os vagy 4 evőkanál;
- Margarin (vagy olaj) - 100-125 g.;
Öntsük a vizet a serpenyőben.
És gyúrjuk alaposabban.
Mi tesz egy kis tüzet, és nem térnek el a serpenyőbe, keverjük folyamatosan tömeg, így nem melegszik túl. 1-2 perc múlva a krém megvastagszik.
Ha az eredeti Bude úgy tűnik, hogy túl folyékony - félrevezető. Ahogy hűl egy kicsit megvastagodott és csak jobb kitöltésére eclairs.
Most áttérünk a végső szakaszban, és kezdjük, hogy kitöltse a levegő tekercs puding.
Hogyan kell kitölteni eclairs krém
Egyes háziasszonyok nem arzenáljában különleges cukrászati fecskendő, amely csak jobb kitöltésére eclairs. Ezért az otthoni, akkor töltse ki őket azáltal, hogy egy kivágott felsőt vagy középső részén.
Fontos! Miután eclairs lehűlni, a tészta lesz nagyon krohkim, ezért kivágták őket jobban meleg.
1 lépés. Cut.
3. lépés. Zárja le a felső.
Itt például itt egy finom eclairs történjen, és akkor.
Továbbra is megszórjuk porcukorral vagy csokoládéval bevont jegesedés.
És ha nem tetszik puding, akkor töltse ki a fehérje vagy készítsen olaj kondenzált.