Egyszerű receptek gombával rántott gomba, krumpli és leves tejjel gomba, wow!
A legtöbb nyári letelt, mint mindig, nagyon gyorsan és csendben. De a fennmaradó kedvünkbe friss zöldségek, gyümölcsök, bogyók és gombák. Ez körülbelül az utolsó is lesz a mai poszt.
Élünk, egy távoli része a kisváros körül szinte minden oldalról erdő. És minden nyáron átadhatják a vad bogyók és gombák. Most az összes helyiek „vadászat” tej gomba, és sem a gomba, üres kézzel nem visszatéríthető. Így voltunk szerencsések, hogy pont egy kis vödör melleket. Stratégiai tartalék a téli nem működnek, mint tavaly, de a lélek élvezheti a friss gruzdochkami nagyon sikerül.
Egzotikus ételek gombával családunkban valahogy nem gyökeret. Szeretjük az egyszerű, amelyben a gomba íze nem szakítja meg. Ezek közé tartozik a sült gombával, burgonyával és gombával.
A gombák (nem hámozott)
Szóval nem jön készült, az első dolog, amit meg kell mosni a gombát, és tisztítható. Lehet, hogy még kell ázni őket egy darabig a víz.
Saját gomba, akkor egy kis kefével tisztítsa meg őket
Ezután gomba darabokra vágva, és tegye a pörköltet. Forralás után gombát kell főzni, legalább egy órán át.
Vágás és elküldi a pan
Leves tej gombák (gruzdyanka)
- gomba,
- burgonya,
- hagyma (lehet adni, és izzó, és egy zöld)
- kapor,
- só,
- babérlevél.
Én elég sok kanyarban leves, így egy részük főzés után, úgy halásztak, és tegye a hűtőbe.
Cook gombát legalább egy órát
Egy serpenyőben gombával dob az apróra vágott burgonyát és főzzük addig, amíg készen áll. Ne felejtsük el, hogy sózzuk ízlés szerint.
Hozzáadjuk a burgonyát és puhára főzzük
A végén adjuk hozzá a babérlevelet és a friss fűszernövények - hagymával és kaporral. Ha a főzés hagymával, kívánatos, hogy adjunk, valamint a burgonya.
A kész gruzdyanku hozzá friss fűszernövények és tejföl
Tálaláskor tejföllel gruzdyanku feltétlenül. Ha szeretné, megszórjuk borssal.
Gomba, pirított burgonyával
Azok gombák után egy órával a főzés, tettem be a hűtőbe, úgy döntöttek, hogy megsütjük a burgonyát. Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:
Főtt gomba elterjedt egy serpenyőben a növényi olaj és megsütjük, amíg a gomba kezd barna.
Ezután adjunk hozzá reszelt burgonyát, keverjük, és megsütjük közepes lángon. Keverjük össze, esetenként, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk a friss fűszernövényeket. Forrón tálaljuk az asztalra még.
Végén rántott gomba, krumpli szórjuk meg gyógynövényekkel
Akkor emellett, hogy a szósz, hogy ez az étel. Ehhez keverjük össze a reszelt savanyúság, apróra vágott fokhagymát, kapor és tejföl.
Gomba burgonyával