Ementáli fondü otthon


Vásárlás kalcium-klorid sajt
Vásárlás alkotnak Adygei sajt és feta sajt
Vásárlás lipáz Sajt
Vásárolja formában lágy sajtok
Viasz sajt
Formában Gouda sajtot fedéllel 1 kg
Vásárolja kovász Uglich sajt
Mylar táska 3 l
Kovász savanyú otthon
Vásárlás starter Flora Danica
Vásárolja elektronikus mérleg kanál
Sajt négyzet formájában 0,5 kg
Latex bevonat sajt Polisved
Vásárolja mechanikus hőmérő tej
Élő joghurt starter mérleg

Ez az étel értékesítik, mint a kész termék a „Fondue ementáli” néven „4 évszak”, amely gyárt különböző típusú fagyasztás.

Ha nem akar vásárolni félkész termék, akkor főzni fondü ementáli otthon. Finom, friss és természetes.

Ha van időm, és a vágy, akkor miért ne merüljön, hogy házi készítésű édességeket?

A fő jellemzője a félkész termék - sajt mártással alapján ementáli sajt. És a fondü tiszta formájában, a fagyasztott termék nem bír jelentőséggel.

Ami élvezi a jó népszerűségét a fogyasztók körében - rendes tészta íjak, zöldséggel (brokkoli, plusz gomba) és szelet csirkemell, fűszeres sajtmártással.

Készítmény félkész terméket:

  • tészta szalagok - 300 g
  • friss gomba - 300 g
  • csirkemell - 600 g
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd
  • friss brokkoli - 400 g
  • krém 20% - 200 ml
  • Olvasztott sajttal - 50 gramm
  • növényi olaj - 2 evőkanál
  • só ízlés

Ementáli fondü recept

1. Tisztítsuk meg a gombát, vágja félbe, majd szeleteljük hosszában.

2. Az apróra vágott fokhagymát

3. brokkoli vágott az úgynevezett „csokrok” használja a lábát egy másik edénybe. Ez az ideális, és hagyja.

4. Cook a növényi olaj, amíg főtt brokkoli, gomba, tedd a sütés vége fokhagymát. Sóval.

5. Tegye a tésztát főzni. Ready csapódni egy tésztaszűrő.

6. Csirkemell apró kockákra vágjuk, sütjük só és bors.

7. Melegítsük fel a tejszínt felforraljuk őket. Add nekik a sajtot.

8. Tegye a tésztát, hozzáadjuk a gombát és a csirke. Keverjük.

Ömlesztett sajt használnak egy egyszerű kiviteli alakban, a főzés az edény. És akkor ott vannak az igazi „titkos” recept a szószt magát ementáli:

Ementáli sajt mártással

A termék összetételét a 4 mártással részletben. Fehérbor szükséges recept, tökéletesen alkalmas erre a italként vacsorára.

Hozzávalók A mártáshoz:

  • 1 teljes púpozott teáskanál keményítő
  • 3 evőkanál fehérbor
  • 2 tojás sárgája
  • 200 ml leves
  • 150 g krémet
  • 100 g „ementáli” reszelt sajttal
  • só, bors, reszelt szerecsendió

1. Egy üveg vagy kerámia tál, keverjük össze a keményítő fehér bor. Adjuk hozzá a tojássárgáját, húsleves, tejfölt és habverővel habverővel minden.

2. Keverjük ementáli sajt, fedél és a hő egy mikrohullámú alatt 5-8 perc. Vagy, hogy a keveréket forraljuk a tűzhelyen, keverés. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint.

Fondue ementáli befejeződött. Jó étvágyat!