Fern koreai receptek

30/12/2016
  • Típusú konyha: Vegetáriánus
  • Dish Típus: Snack
  • Nehézség: Kezdő
  • Kedvencekbe

Minden külföldi Távol-Keleten ősidők óta eszi ezt a hasznos növény, hasonló származású a gombát. Több száz módon főzzük. A Szovjetunió, a kultúra üres, sózás és ételt egy ehető páfrányfaj „Orlyak” vezették be a japán, a 70-es években a múlt században. Ők hozták a hatalmas kiterjedésű Szibéria és a Távol-Kelet különleges csomagolás Hordók, pácolás receptek, valamint utasításokat a páfrány gyűjtemény, a standardokat annak elfogadását. A falvakban voltak japán TV, edények és ruhák. Fokozatosan állandó része a páfrány a közbeszerzési hivatal, s megjelent a szövetkezeti boltok és Diners. Fern koreai ma - még mindig egzotikus pikáns, egyre népszerűbb. Amikor pácolás páfrány használt nagy mennyiségű sót. Vettem egy sós páfrány kell áztatni több vizeken. Általában éjjel, egy csomó páfrány, feküdt a vízben, teljesen adja az összes só.

összetevők

  • páfrány sózott, gerenda - 1 db.
  • szójaszósz - 4 evőkanál. l.
  • nagy sárgarépa - 1 db.
  • hagyma - 1 db.
  • zöldség fűszerkeverék - 1 tk ..
  • növényi olaj - 4 evőkanál. l.
  • fekete bors por - 1 tk ..
  • bors csípős piros paprika - 0,5 tk
  • szezámmag - 0,5 tk ..
  • gerezd fokhagyma - 5 db.
Átlagos értékelés ez az étel

4 fő értékelik recept

Lépésről lépésre recept

Első előállítására egy páfrány-koreyskiZakladyvaem gerenda páfrány sót hideg vízben (5 liter pan) és hagyjuk egy éjszakán át. Minden keserűség és a sós víz fogják terjeszteni. Mint ilyen, a páfrány is megpróbálhatjuk.

Mossuk ki és tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, előkészíti a többi összetevő az élelmiszer.

Mi kell vágni kis csíkokra vagy nátrium tisztítani répát a megfelelő reszelő.

Kell vágni hámozott hagyma félkörív.

Egy mély serpenyőben, serpenyőben melegítsük a növényi olaj és elkezdik oltani a vágás sárgarépát és a hagymát. Keverjük össze ezeket az összetevőket és azok pripuskayut növényi olaj.

Áztatott páfrányok kell darabokra vágjuk 3-4 cm hosszúak. Helyesen betakarított páfrány nem keletkezik hulladék, a legvastagabb része mindig puha, és a virág szokatlan ízű.

Szóló, egy serpenyőben növényi ízesítésére csipet szezám, akut komponensek (paprika) és a szójaszósz. Öntsük a tetejére a vágás páfrány és összekeverjük. Forraljuk fel.

Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és keverjük minden. Pároljuk páfrány nem több, mint 2 perc. Ő szinte azonnal elnyeli a szójaszósz és az ízek a zöldségek és fűszerek. Ha megtalálta a receptet, ami áztatott páfrányok forraljuk fél óra és fél óra pörkölt - ez recepteket pamut felsők, nem ropogós páfrány koreai.

Snack „Fern koreai” készen áll. Ez az étel is lehet enni meleg vagy hideg.