Főoldal shaurma - hogyan kell főzni egy szép fél
A szó „shawarma” egyáltalán, talán nincs a legkellemesebb egyesületek: utcai standokon, hús, ismeretlen eredetű és kétes frissesség, gyanús séf. Sokan nem ismerik ezt az ételt. A shawarma van egy másik neve - „doner”, jött Algériából. Mindenesetre ez egy olyan étel keletre kovásztalan tészta torta töltött darált húst és sült zöldségek szósszal egy különleges mártással.
Tény, shaurma halványan emlékeztet a magyar palacsinta tölteléket, hengerelt a „boríték” vagy „cső”. Az egyetlen különbség az, hogy a palacsintát akkor stuff mindent - a hús és a hal a sajt és a gyümölcs, valamint a shawarma szükséges hús és zöldség töltelék.
Hogy előkészítse a keleti shawarma szakácsok gyakran marha vagy bárány bélszín. De otthon a hús, könnyen le tudjuk cserélni a sertés vagy csirke - ízlés szerint a kész étel még mindig gazdag és telített.
Próbálja otthon Shawarma - nagyon finom, mert nem olyan, mint a vásárlás. Sok shaurma csomagolva pita, hogy nem túl sok időt töltenek a Messiás kenyeret. De mi még mindig megy, hogy mutassa meg, és megmondja, hogyan lehet ezeket a süteményeket magad.
Teszt előkészítése. Liszt, víz, növényi olaj, száraz élesztő és só keverék. Gyúrjuk a tésztát.
A tésztát feküdjön le 20 percig.
Előállítása a töltelék. Egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát. Keverjük össze a szósz koreai sárgarépa.
Alsócomb véletlenszerűen késsel. Vágott darab csirkecomb sült egy serpenyőben vagy üst vajjal puhára.
Főzés sütemények shawarma. A vizsgálati apróra vágjuk.
Roll out palacsinta négyzet alakú 1-2 mm vastagságú.
Minden palacsinta megsütjük egy száraz serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalon.
A kész palacsinta kezében feküdt csíkok káposzta, koreai sárgarépa, uborka és az egész lábat. Pour mártást.
Fenébe csavarja a csövet, záró oldalán. csavaró elvileg mint a káposzta.
Nos, ez az - most már lehet próbálni ezt az új étel.