főtt lazac

4.9 out of 5 7 szavazatból

Főtt lazac - ez egy nagy, nagyon finom és egészséges diétás ételek, amelyeket alkalmazni lehet minden asztalra, vagy akár egy nyaralás vagy egy romantikus vacsorára. Hála a technológia és a felkészülés nyert alkotórészek hihetetlen finom.

Save szakácskönyv

Személyre - 4.
Főzési idő - 30 perc (ha mártás kész).

összetevők:

A díszítéshez:

A húsleves:

Főzés főtt lazac az alábbiak szerint:

  1. Kezdeni faragni hal. hogyan lehet csökkenteni a lazac hal, megtalálható itt. És ha még nem vásárolta meg a halat, és csak megy, itt tipp. nem hülye, ha vásárol, és mit kell keresni, hogy vásárolni jó minőségű és friss halat.
  2. Így tiszta lazac, kizsigerelés, és vágjuk steakek körülbelül 2 cm vastag.

Ha vásárolt fagyasztott steak, a legjobb, hogy őket előre a csomagot, és a csomag hideg vízbe halak felengedni teljesen.

  • Vágjuk apró gyűrűi póréhagyma, zeller félkörív - hagymát és a sárgarépát.
  • A szárak petrezselyem, kakukkfű és babérlevél köti össze, hogy így később könnyen eltávolítható a húslevest.
  • Lemon vágjuk nagyon vékony karikákra.
  • A levest pot vagy nagy serpenyőben Tegye a zöldségeket. gyógynövények, citrom, öntsünk 1,5 liter vizet, adjunk hozzá 100 ml fehérbor, kaliforniai paprika és só pár csipet.
  • Helyezze az edényt a tűzhelyre, forralja fel, és főzzük körülbelül 10-12 percig.

    • Amíg a zöldségeket, akkor lehet, hogy a mártás:

    1. A recept ennek a nagy szósz „Sabayon” van.

    Ez a szósz, hogy átadja a főétel, meg kell melegen tartani (egy pár), hogy besűrűsödik.

  • Egy serpenyőben zöldségekkel feküdt a lazac steak.
  • Merüljön a halat úgy, hogy teljesen víz borítja.
  • Ezennel tartalmát a serpenyőben felforraljuk, és főzzük 4 percig, majd fedjük le fedővel, és vegye ki a lemezt 5 perc után lazac kész.

    Lazac főzik a forró levest forralás nélkül. De meg kell jegyeznünk, hogy ez a módszer a főzés csak akkor van jelentősége, ha a lazac nem fagyott, üdvözlendő, vagy teljesen felengedett (ezért szükséges felolvasztani előre). Ezzel a módszerrel a főzés hal, megtartja az összes vitamint, ásványi anyagot és aminosavat, íze és színe lesz csodálatos.

    Amíg a hal elkészítése, előkészítése álláson-alom:

    1. Ebből a célból, egy serpenyőben nagy oldala, elterjedt vajjal, elterjedt, hogy a mosott sóska.
    2. Fedjük le az edényt fedővel néhány percig, majd kis lángon, keverés, sóska passeruem úgy, hogy teljesen állandó, körülbelül 3-4 percig.
    3. Főtt lazac kész.

    Mi szolgálja a étel:

    1. Ehhez feküdt ki egy tányérra egy pár kanál sóska pirított, helyezze a steak tetején lazac, amelyek meghatározzák párolt zöldség és öntsük a levest.
    2. És adjunk hozzá egy nagyvonalú segítése „Sabayon” mártással.
    3. Alkalmazza ezt a csodálatos étel fehér, száraz vagy félszáraz bor, valamint egy negyed citrom (bár oxálsav az étel elég lesz).

    Mivel mi nem sózzuk hal, meg kell, hogy gondoskodjon arról, hogy a sót a húslevest érezték. Ez az étel is előállíthatók nemcsak lazac, illik bármilyen lazac vagy a tengeri halak, fehér, mint a lazac, ketalazac, tőkehal. sügér, talp. Pangasius stb És a másik receptet, nem kevésbé ízletes, a második hal ételek is megtalálhatók itt.

    Save szakácskönyv

    A készítmény a rizs tésztával segít egy kis eszköz, ez a serpenyőben egy kis tábla és a tapadásmentes felületre, is fel lehet használni az alsó az osztott penész sütés, egy kis vékony falú serpenyőben (palacsinta), egy lapos serpenyőbe egy üveggyöngy vagy bármilyen kis kört.

    Hajdina kása párolt húsok - egyfajta megállt a „tűz” az otthon. Természetesen hiányozni fog a szaga füst és a korom az edényben. De a dal egy gitárral és egy jó társaság - ez az erő.

    Diétás párolt zöldségek - egy nagy köret a sovány hús és egyéb párolt, főtt, sült húsételek. Azoknak az embereknek, akik emésztési problémák, nem tud enni, sült és nyers zöldséget. Ezek a zöldségek állítjuk elő gyakorlatilag saját lében anélkül, Browning, és hőkezelésre.

    Gombóc ősi tekinthető hagyományos étel ukrán ételeket, a leves és a szalonnát. A régi időkben voltak etetni nem csak hétköznap, hanem jelentős fejlesztéseket. Galuska káposztával szolgált általában egy post a vallási naptár. Most gombóc káposzta, átesett az ideiglenes változások, Schi.

    A mi forró illeszkedik bármely csirkék. A legfontosabb dolog az, hogy van egy bizonyos mennyiségű Zhirkov számára lédússág. Vettünk egy kis házi csirke (1,8 kg), darabokra vágjuk és sült a lyukba ment 2 láb, 2 comb és 2 szárny. A többi megy az első étel (piros borscs vagy csirke.

    Csirkemáj tök és az alma - hogy ott a tetején a kulináris művészetek! Finom, hogy a fülek nem húzza. Főzési idő - 30 minut.Portsy - 4.

    Schnitzel - a bécsi konyha német szó jelentése - vágott, otrezochek, chips. Kezdetben, a bécsi konyha, ő készített kizárólag borjú- és volt a méretek időnként még ételeket. Most ez az úgynevezett szelet „bécsi szelet”, bár ez nem egy hiba főzni.

    Gombóc parajjal és túró különösen hasznosak baba, így például a spenót erősíti az immunrendszert, és a túró kalciumot tartalmaz, ami szükséges a növekedéshez. A főzési idő - 1 chas.Portsy - 4.