Főzni a moldovai leves - Zama, ízletes receptek

Így jutottam el a receptet, és mi nemzeti Moldovan leves és a „helyettes”, ami készült csirke. Elkészítjük a ház levest Zama elég gyakran. Az alapot a készítmény helyettes leves szolgálja csirke, házi tészta és a korpa sört a Bors.

Elkészítéséhez a levest Zama van szükség:

  • víz - 2,5 liter,
  • csirke, súlya 2 kg.
  • sárgarépa - egy nagy,
  • savanyú korpa sört - fél csésze,
  • babérlevél,
  • nagy csokor friss petrezselyem,
  • só - ízlés szerint.
  • hogyan kell főzni levest Moldovan helyettes

    Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy igazi leves finom Moldovan helyettes, akkor kell készíteni egy házi tésztával. Nem, nem az, hogy eladják a boltban. A házilag. Ne ijedjen meg! Tészta főzni nagyon egyszerűen. És ezt meg kell nagyon kevés idő. És kívánatos, hogy ne tegye a burgonyát, majd lesz „leves”.

    1. Először is, meg kell főzni a csirke húslevest. Ez minden, amit nem kell, de csak a fele.

    Csak akkor, ha van egy család áll, 6 vagy 7 fő. Ezután a pot kell cserélni nem 3 literes és 6 literes. Legalább 5 My jó csirke, darabokra vágjuk, és hogy csak egy fél csirke húslevest. A többi a csirke lehet sütőben sült cserépben. Én is volt elég hús húsok muffin. Ezután öntsük a csirke 2,5 liter vizet, és tegye a nagy tüzet. Ha a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, távolítsa el a hab, amely megjelenik, és csökkenti a hő alacsony. Ha a fedél zárva főzzük mi húsleves, amíg enyhén vezetünk. Ebből tiszta húsleves attól függ.

    Csirke főtt sokkal rövidebb idő alatt, mint a sertéshús. Valahol 45-60 percig.

    2. Tehát, amíg a húslevest főzött, viszont a tészta. Vegyünk egy nagy házi tojás vagy 2 kicsiket. Osztjuk őket egy tálba, adjuk hozzá 1/4 óra. Sót és 1 evőkanál. egy kanál vízben. Ezután hozzáadjuk a lisztet, amennyit szükséges keverés nem nagyon kemény teszt. A kapott sárga labda teszt egy szalvéta és mint bármely más vizsgálati, hogy lepihenhessenek.

    Ezután a tésztát zsemle szükséges kigurul nagyon vékony, folyamatosan prisypaya asztal lisztet. Roll ki egy réteg megszórjuk bőségesen lisztet és simított kézzel egy körkörös mozdulatokkal. Ne kímélje az étkezés! Ezt kell tennünk a tészta nem ragadt, ha azt szeretné, hogy külön a tésztát. Tehát lisztbe. Most lemászott a tekercs varrás.

    És akkor egy éles késsel vágjuk a kóc vékony csíkokra. Ha azt szeretnénk, vastag tészta, vágott vastagabb. Ha kész egy késsel megy a tetejére, és minden vágja körbe a telepíteni kívánt. Kapsz egy nagy tészta, amely rövidre, ha szükséges. Megszórjuk őket liszttel, hogy ne tartsunk össze, és így egy kicsit száraz.

    3. Ekkorra a húsleves majdnem kész. Akkor adjunk hozzá sót és a babérlevelet. Cook további 5 percig, majd fogást a húst a serpenyőben és a törzs a húslevest. Pot mosni vagy Dowar leves Zama másik tálba. Tedd, amit szeretnék. De mielőtt a következő teendő. Ez a leves nem sáros helyettes fordult lisztből készítsünk házi tésztával kell meríteni egy pár percig egy tál bő, forrásban lévő vízben. Minden felesleges lisztet vízben oldjuk, és tésztával tiszta lesz. Ezután engedje le a vizet gyorsan és átterelni a tésztát a húslevest.

    Feszült levest felgyújtották és hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát. Cook együtt, amíg a répa kész 7 percen belül. Közben előkészíti a petrezselymet. Mosás, shake kissé vágjuk. Először öntse savanyú sört adnak 3 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a petrezselymet.

    Forralás után kapcsolja ki a fűtést, és a leves Moldovan helyettes. csirke húslevest. készen áll.

    Opcionálisan minden egyes tál leves Zama adhat felére főtt tojás, apróra vágott előre egy darab húst. Tálaláskor tejföllel.

    Aktív gyerekek részt vettek a csirke leves házi tésztával.

    Házi tésztával lehet készíteni nem csak csirkehús, hanem gombával.

    Szia Alain. Véletlenül találtam a webhely és a második napon nem tudom magam elszakítani tőle - ül és inspiráló ötleteket Köszönjük ilyen hatalmas munka és a vágy, hogy ossza meg mindenki!
    A férjem moldovanin, de élünk az Ukrajna-gyakorlat olykor engedékeny hozzánk Moldovan ételek és megpróbálok tanulni belőle - élvezze moldvai konyha Ő is készít zamu de hozzáteszi, hogy csak a citromsavat, noha azt mondják, hogy a jogot, hogy hozzá levest Look és Ön recept jelen savanyú korpa sört Megtanít örömet, mint ha teheti, hogy

    Kedves Victoria, nagyon köszönöm. Nagyon örülök, hogy ez mit osztom, hogy valaki jó. Igen, a munka tényleg nem kicsi, de ez a lélek. zamu leves nagyon szereti a családom és én gyakran főzzük. Victoria, korpa sört én személy szerint nem főzni, de Nézőpont (akkor is, ott vannak, csak meg kell keresni), akitől vettem.
    Csak a főzési folyamat nem gyors, és ebben a kérdésben van szüksége kovász. Ha ezek a Nézőpont nem mohó, lehetséges, hogy meg kell kérdezni őket. És ha elég szerencsés, hogy az önindító (ez is nevezett terület), a recept a következő. Száraz korpa szükséges nedvesítsük, csak visszafogja őket vízzel és öntsük a forró vizet. Adjuk hozzá a kovász, zárja le a tálat és hagyjuk, hogy üljön egy pár napig. Acid kuvasz állítsa magát. Ez azt jelenti, próbálja vodichku korpa. Csak majd a törzs és a hűtőszekrényben. Savanyú korpa ez a kovász. Része a készítmény vett további kuvasz korpa, és a többi eldobjuk. Victoria nem értik, kérem. És mi van a recept, ha úgy tetszik, én leiratkozni kiegészítéseket. Sok szerencsét!

    • Peach torta felfújt

    Enyhe napfényes őszibarack torta felfújt sík Shortcake keksz kérem mindenki a házban, kivétel nélkül! Cake felfújt.

  • Cake „Red velvet” - desszert Valentin nap!

    Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Cake „Vörös bársony”! Ideális.

  • Christmas cake „Vicces Mikulás”

    Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Téli időben, karácsony előtti hangulat! Barátok.

  • Cake „Napoleon” egy nagyon finom krém (sütés nélkül recept)

    Jó napot, kedves olvasók és a látogatók! Amikor az idő maradt, hogy főzni valamit.

  • Cake „Napoleon” tejföl sütemények

    Classic egy klasszikus és mindenki kedvenc torta „Napoleon” semmit nem kereskedelmi))) De amikor hűteni.

    • Liba sült almával és aszalt szilvával

    Bár sült liba a sütőben egy ünnepi étel, úgy döntöttem, hogy a család nyaralni nem naptárhoz.

  • Zöldséges rizs és csirke golyó alatt besamel mártással

    Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, és a finom hazai kulinaroman.ru! Cook.

  • Csirke sült a kemencében (üdülési recept)

    Éles, piros, egy szívfájdító illata és finoman szaftos ízű! Ez az, ami vonzza sok ember, a látvány egy csirkét.

  • Hússzeleteket csirke ananásszal a sütőben alatt a sajt kalap

    Üdvözöllek barátaim, az oldalon a finom és az otthoni blog kulinaroman.ru! Azt tervezik ma.

  • Csirkemell filé tejszínes mártással

    [Google_content] csirke tejszínes mártásban Üdvözlet minden olvasó és a látogatók, kulinaroman.ru honlapon! Gondolkodás.