Főzni bagel otthon
Minden, amit vásárolni az üzletekben, akkor főzni otthon könnyen. Például az összes kedvenc fánk tészta. Főzés őket nem túl nehéz, és különben is, akkor teljes mértékben bízik a természetesség és a tartósítószerek. És az eredmény egy tea party a legjobb magyar hagyományokat.
A tésztát a recept élesztő nélkül az íz mindig hozzá vanília.
Ideje főzni - körülbelül 80 perc alatt
Bagels száma: 15-17 darab (átmérő 7-8 cm)
Bagel Hozzávalók a tésztához:
• Milk - 700 ml;
• búzaliszt - 500 g;
• tojás - 2 db;
• margarin vagy vaj - 100 gramm;
• Cukor - 200 g;
• vanília - hegyén egy teáskanál.
Tehát, házi bagel:
1) Sift lisztet egy mély tálba dia a tészta kiderült több levegőt. Készíts egy kis bemélyedés közepén.
2) a keletkezett nyíláson kalapácsot egy tojást, és adjunk hozzá az olvasztott vajat. keverjük el könnyedén.
3) Ezután hozzáadjuk a vanillin, a cukrot és öntsük egy kis részét a tej. Keverjük jól össze. Ismét, a tejet kis adagokban, amíg egy jó teszt.
4) flagellum tekercs amelynek hossza körülbelül 20 cm-re a kész keksz tésztát, és a vastagsága - 1,5 cm, és zárjuk le a végeket. Ugyanilyen módon a fennmaradó fánk alakú.
5) Tedd a sütés bagel gyártott és zsír (kissé) felvert tojás bagel vásárolt piros színű sütés után.
6) Bake Ovens belül 25-35 perc alatt.