Főzni bárány
Ha érdekli, hogyan kell főzni bárány gyors és ízletes, egyszerű receptet egy fotót az Ön számára!
Nézzük nem rontja el az édes, lédús íze és lágysága bárányhús hosszú sütés a sütőben vagy a grill, időt tölteni a savanyúság a már finom húst és a sült bárány, valamint a steaket. Egy serpenyőben egy grill hatás vagy szabályos felület.
A fő titka a vonzó és aromás ételek - friss bárányhús. Aromaanyagok. Nem kell tapasztalat és különleges képességekkel, de csak pár perc az előkészítés és étvágygerjesztő étel az asztalra.
1. Hogyan lehet felkészülni a bárány főzés:
- Mossuk ki a karaj ruhával obsushivayut.
- Távolítsuk el a felesleges zsírt, ha van ilyen.
- Vágjuk a bárány az élek mentén egy pár szelet a la carte.
2. Hogyan kell főzni bárány:
- Melegítsük elő egy bőséges mennyiségű olívaolajat egy serpenyőben, és meghatározzák a húsdarabok.
- Fried báránybordák felett magas hő, amíg aranybarna, majd kapcsolja át fogó húst a másik oldalon. Tartsa mérsékelt lángon, amíg a kívánt mértékű pörkölés, de nem overcook.
- Átszúrja a kést, és távolítsa el a hőt, amikor a hús adna le egy halvány-rózsaszín lé. Spread egy edénybe, és ad egy kis állvány. Fűtött csont báránygerinc lesz sokáig hőt ad át a húst, hogy „jön”, és nem lesz száraz és kemény.
3. Fűszerek egy bárány:
Az edényt majdnem kész, de hiányzik belőle az aroma a gyógynövények és fűszerek. Só a szelet a la carte egy közös edénybe, nagyvonalúan megszórjuk frissen őrölt fekete vagy piros paprika, és adjunk hozzá néhány csipet fűszerkeverék.
Tökéletesen kiemeli az enyhe íze a hús bárány rozmaring, fokhagyma, petrezselyem, koriander, kakukkfű, sáfrány, gyömbér, menta, paprika, oregánó és kapor.
Szépen elrendezett szelet lemezeken és tálaljuk ropogós rizs. édes paprika és a padlizsán vagy roston parajos. Egy külön tálban utáni vágott koriander mártással, zúzott fokhagyma, olívaolaj és oregánó.