Főzni egy serpenyőben chevapchichi - recept fotókkal
gyógynövények (kapor vagy petrezselyem) - köteg;
növényi olaj a sütéshez.
Hús mosás, száraz papírtörlővel, kis darabokra vágjuk, és daráljuk le.
Egy külön meghajtó lemez tojás, sózzuk, őrölt fekete bors, fűszer a hús és átengedjük fokhagyma sajtó, jól keverjük össze egy villával.
Az így kapott felvert tojás-tömeg öntsük a fokhagymát és darálják óvatosan keverjük.
Ezután adjuk hozzá a lisztet finomkodik, jól keverjük össze újra.
Darált verte le és tedd egy tálba. Bowl darált húzza fóliával és küldje el a 15-20 percig a hűtőben.
Most van szükség, hogy egy töltelék kolbász -hosszúkás - chevapchichi. Ezt meg lehet tenni nedves kézzel, vagy egy műanyag flakon. Alakítottam chevapchichi egy üveg, meg kell csinálni a palackban levágta a tetejét, távolítsa el a fedelet, és a kapott tölcsért, hogy a darált hús és értékesítése a nyakon keresztül. Kolbászok kapunk azonos vastagságú, állítsa be a hosszát a kívánt módon.
Így alkot minden kolbász és tedd a tábla, vízzel megnedvesített (száraz, akkor ragaszkodni felületen).
Újramelegítés serpenyőben növényi olajat (az olaj teljesen ellepje a serpenyő alján), hogy a hús kolbász és sült mindkét oldalon egy gyönyörű rózsás színét.
Chevapchichi sütjük 2-3 percig mindkét oldalán közepes lángon. Sült kolbász eltávolítani a serpenyőbe.
Hagymát és a sárgarépát tisztítani. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, sárgarépa - kockákra.
Egy serpenyőben, ahol a sült kolbász, Levél hagyma, répa, és megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve.
Egy serpenyőben, a tetején sült zöldségek, tedd chevapchichi.
Öntsük a vizet, és küldje edényt a tűzről, fedjük le. Chevapchichi közepes lángon főzzük 15-20 percig forralás után.
A sütés vége hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket.
Chevapchichi készített ez a recept a serpenyőben, kapcsolja ki ízletes, lédús. Tálaláskor a kolbász szüksége meleg. Ahhoz, hogy ez az étel tökéletes főtt burgonyával vagy burgonyapürével.