Főzni hasábburgonya
A burgonyát Magyarországon már elég hosszú idő, és sokan úgy vélik, neki a natív gyökereit. Belőle jött ki egy csomó más magyar ételek. Azonban az egyik burgonya ételekhez nem vonatkozik az orosz konyha, és szolgált gyorséttermi tételek összes ismert McDonald. Sok gyermek és felnőtt szeretik ezeket a sült vékony szeletekre, főtt forró olajban, amelyek úgynevezett hasábburgonyával. Továbbá, ez szolgált számos étterem. Miért nem próbáljuk otthon főzni ilyesmi? Az ebből az anyagból, akkor megtanulják, hogyan kell főzni krumplit otthon.
Termékek hasábburgonya
Lépésről lépésre útmutató főzés hasábburgonya otthon.
- Mosás és tiszta burgonya.
- Obsushivayut minden egyes gumó egy törülközővel.
- Miután Drain a burgonyát vágjuk csíkokra a teljes hossza a burgonya. Egy vastag legyen 5-7 mm.
- Öntsük az olajat egy mély serpenyőben vagy egy vízforraló. Az olaj mennyisége közvetlenül függ a méretétől ételek, úgy döntenek, kompakt és könnyen sült alakú. Olaj felmelegedjen a legnagyobb.
- A forró olaj csepp a burgonya kis tételekben. Vegye figyelembe, hogy az olaj teljesen be kell elrejteni szeleteket egy serpenyőben, a réteg vékony kell legyen a burgonya (1-1,5 cm magas). Ha mégis egy serpenyő, van a flip a burgonyát, és biztosítja, hogy egyenletesen sült minden oldalról.
- Burgonya kell lágyítani, és azonnal el kell távolítani egy lyukas kanállal, és tegyük egy tésztaszűrő az olaj áramlását ki. És így vesszük ki, és megsütjük minden egyes tételnek a sorsot.
- Miután podstynet burgonya és az olajleeresztő serpenyőben vagy vízforraló ismét erőteljesen melegítjük. Tarkított szépen az összes burgonyát egy tálba a vajat és a rántott újra, amíg aranysárga. Ezt követően, a burgonya dobott vissza egy szűrőedény (adni lefolyni az olajat) és tálaljuk. Jobb crunch, forró krumplit.
Fűszerek hasábburgonya otthon.
A közétkeztetés a hasábburgonya feltétlenül adjunk a különböző fűszereket. Ellenkező esetben, az értékesítés csökkenni fog. Nálunk három lehetőség hozzátéve fűszer burgonya.
- Már főtt burgonyát, és megszórjuk sóval és tálaljuk.
- Burgonya só, bors, amint a gumók száraz, és vágjuk csíkokra.
- Só és fűszerek adunk az olaj a sütéshez.
Kényeztesse az íze hasábburgonya nagyon egyszerű, és a legmegbízhatóbb módon ebben az irányban -, hogy a régi olajat. A burgonya könnyen elnyeli a szagokat, így az ízek is, hogy korábban volt olaj, és bele. Ezért, nem skimping, amelyek csak friss és tiszta növényi olaj.
Ha van egy otthon olajsütő áll rendelkezésre, akkor ez csak töltött és sült adott hőmérsékleten krumplit. Ez nagyon kényelmes. Jól megválasztott idő és hőmérséklet lehetővé teszi, hogy kiváló eredményeket elérni, és szorosan lezárt fedél a sütő megbízhatóan védi a forró olaj cseppek. Megéri a drága eszköz.
A több burgonyát, hogy a laikus egyetlen párt konténerbe főzés, legyen kicsi a térfogata. Ez biztosítja, hogy a burgonya-keverék nem csökkenti az olaj hőmérsékletét.
Hogyan kell főzni a krumplit?