Főzni hiteles pizza és minden titkát az olasz teszt
Minden ember tudja, hogy az igazi pizzát megkóstolható csak Olaszországban, ez az ország a szülőföldje pizza. Főzni hiteles pizza, vannak ismert minden otthonban, és még minden család saját különleges pizza recept ízletes töltelék és a mártással.
Könnyű pizza
Olasz pizza van néhány titkot a főzési folyamat, és ha azok nem felelnek meg, akkor az eredmény nem pizza, de valójában egy másik edénybe, hogy kell nevezni, mint bármi. Magától értetődik, hogy az összes tartsák be a hagyományok ez az étel nálunk, mi nem valószínű, hogy ragaszkodni, de ez az alapokat ételt még mindig kívánatos betartani. és ez:
- ízletes és jól zameshennoe tészta;
- különleges paradicsomszósz;
- alkalmas sajt;
- Kötelező a fűszerek és gyógynövények, amelyek nélkül az olasz pizza egyszerűen elképzelhetetlen.
Feltételek pizza
A titok az a finom, hajlékony és rugalmas tésztát megfelelően megválasztott liszt, olasz pék, aki pizzát rendelni. Mellesleg a pizza pékek nevű pizzaiolo.
Ez a különleges ételek, vannak keverve más típusú lisztet és a tészta puha, nagy pórusú és nem emelkedik a sütés közben, hanem lesz glyzyavym. Ennek részeként a liszt nagyon magas a fehérje, amely a titkos finom tésztát. Ha ön kap a lisztet egyenesen Olaszországból nem lehetett, nyugodtan használja a lisztet a hazai termelés, semmi baj a pizza nem történik meg.
Tehát szükség van a következő főzéshez olasz recept a tésztához:
- 250 g liszt
- 0,25 tk só
- 200 ml meleg vízben
- 1 tk élesztő
- 1 tk cukor
- 1 evőkanál olívaolaj.
Előállítási eljárás A teszt:
A lisztet, ami ömlik a hegyen a közepén egy kis csipetnyi só. Külön-külön, élesztőt oldjuk vízben, és adjunk hozzá cukrot. Hagyjuk a keveréket állni 10-15 percig, hogy az élesztő teljesen megolvadt. Most keverjük az elegyet, és hozzá a lisztet itt az, hogy öntsünk olívaolajat.
Kezdve a központ és a széle a diák óvatosan gyúrjuk a tésztát, amíg nem válik rugalmas. Test sleuedt hagyjuk állni meleg helyen, hogy jöjjön, most már lehet készíteni a süteményt.
A tesztek, akkor roll a labdát, és ez a labda roll torta pizza. A titok abban rejlik, gördülő, hogy nem tudja használni a folyamat sodrófa és a tésztát kézzel nyújtják csak. Ezek pitseyyoly még csak csavarja rá az ujját úgy, hogy feszített magát, és úgy vélik, hogy során ez a művelet a tészta lesz több oxigént.
Ha nyúlik a tészta labdát karok, a tippeket kapunk valamivel több csodálatos, mint az összes pizza gépet. Ez is jellemző ez az étel.
Amikor a tészta kész, szükséges, hogy előkészítse a paradicsomszósz. Ehhez szükség lesz a friss paradicsom, növényi olaj mennyisége 2 evőkanál, néhány gerezd fokhagymát és az apróra vágott bazsalikom és oregánó. Paradicsom kell önteni forró vizet nyúz nyersbőr, cellulóz ostor egy mixer. Egy serpenyőben növényi olaj a kisütéshez finomra vágott fokhagymát enyhén paradicsomos keveréket, és öntsük bele. Pároljuk szósz egy ideig, amíg a kellemes aromájú. Hozzáadjuk a bazsalikom és oregánó. Ez szósz olajozott tésztát. Egyes pizza szósz a töltött pizza, de a legtöbb a felső még mindig elterjedt, és egyéb termékek.
Mi ideális pizza feltét
Mivel a töltés leggyakrabban használunk szalámi, kocsmába vagy sonka, főtt csirke, olajbogyó, gomba.
Ideális pizza mozzarella tekinthető, hogy a folyamat a felmelegedés hagyja, hogy a lé, és a sajt megolvad, ragasztás a töltelék.
Sült egy igazi pizza sütő és otthon rendben van, és az előmelegített sütőben 250 fok. Elkészítési idő kb 20-25 percig.
- Hogyan kell főzni a szószt Tkemali és mit kell alkalmazni
- A finom és egyszerű recept egy turmix
- Titkok megfelelő előkészítése lazac fóliával
- Mi a gyógyszerek segítenek a fogyásban, és függetlenül attól, hogy ...
- Vélemények az orvosi éhezés, mint egy hatékony ...
- Hogyan lehet csökkenteni saját gépet férfi
- Hogyan törődik a lábad, ha húzza le a bőr a talpakon
- Mennyi pénzt adni az esküvő, és hogyan kell bemutatni egy ajándék
- Hogyan hasznos kecsketej atópiás dermatitis
- Hogyan lehet megtanulni festeni szeme van? Ami fontos a smink