Főzni leves céklát, így volt egy piros lépésről lépésre recept egyszerű receptek
A világhírű étel, ukrán borscs, kell egy testes íz, aroma és élénkvörös színű. Ha keres választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni leves céklát, így volt egy piros, egy lépésről lépésre recept, amely világos ajánlásokat „első kézből” segít, hogy könnyen megbirkózni a feladattal. Adunk egy garancia: ha ez az írott, ezt a levest pirosra, ahogy álmodott. Ami a jövőt illeti, a figyelmeztetés elérjék a fényerő a színt nem kapunk a természetes színek megválasztása zöldségek - répa, paradicsom, paprika, valamint a speciális előállítási módszerek tankolás technológia borscs, ha a pirított friss reszelt céklát hozzá ecetet vagy citromlevet, fokozása és rögzítése a színt.
- Víz - 5 liter;
- Spareribs a mellrákban - 1 kg;
- Burgonya - 1 kg;
- Cékla - 3 db.;
- Sárgarépa - 3 db.;
- Hagyma - 2 db.;
- Káposzta - 1/2 db.;
- Paradicsomlé - 1,5 l;
- Növényi olaj - 150 ml;
- Ecet természetes - 50 ml;
- Cukor - 1 evőkanál. l.;
- Szárított édeskömény - 1 evőkanál. l.;
- Babérlevél - 5 db.;
- Red hot paprika - 1 db.;
- Az elegyet paprika -.; L 1 órán át.
- Só - ízlés szerint.
Főzési idő: 1,5 óra
Adagok: 12 db.
Lépésről lépésre recept vörös cékla fotókkal
Töltsük a húst hideg vízzel mossuk, és tegye a főzés húsleves, amelyből a hab periodikusan el kell távolítani.
Fogjuk vágni a meghámozott burgonyát egy közepes méretű darabokra, és add hozzá a kész forró húslevest.
Nashinkuem finomra hagymát.
Egy nagy reszelő linket fogjuk dörzsölje a sárgarépa és a cékla.
Spasseruem hagyma, forró olajban, amíg átlátszó finomított.
Hozzá Saute a reszelt sárgarépát.
Most helyezzük a reszelt cékla borscs kell töltés, amelyet be kell pirított gyakori keveréssel.
Azonnal hozzá semmilyen világos, természetes ecet - van alma-yoshtovy. Ez segít megőrizni a répa színű, hogy a leves, piros, és neki a szükséges savasságát.
Ha kis mennyiségű cukor ízének fokozására egyéb termékek a borscs.
Öntsük a töltelék borscht paradicsomlé vagy gyümölcslé. Akkor cserélje ezeket az ételeket, friss paradicsom, paradicsompüré vagy paradicsompüré.
Shinkuem káposzta, és add meg a serpenyőben a forró húslevest, amikor a burgonya felét, vagy majdnem kész (beállításaitól függően a végleges íze és állaga burgonya, káposzta).
Add tankoljanak erős paprika és a babérlevelet.
Szezon mi leves illatos szárított kapor.
Istolchem mozsár keveréket paprika. Megteheti fekete vagy fehér bors, paprika, ha nincs keverék. Adjuk hozzá a zúzott bors leves.
Hozzáadása Barshchou töltés a serpenyőbe, hogy a többi termék, keverjük össze, és így a forraljuk további 5-7 percig.
Az ukrán borscs kész. színe kiderült, mint mindig, a gazdag és piros. Borscs kell főzni egy kicsit, mielőtt szolgálja, és elérni a kívánt hőmérsékletet.
Tálaláskor a levest forrón, megfertőzte nagy kiadagolt ételeket. A tökéletes kiegészítője - gombóc fokhagymás. Opcionális - sűrű tejföl öntet. Hozzászólás külön, hogy mindenki járulékosan belekeverjük a tejfölt egy tálba. Podgarnirovyvaem leves vékony szelet sós szalonna, fokhagyma, hagyma. Ez nagyon finom! Kellemes gasztronómiai élményt!