Főzni marhahús talyattu

Talyatta - egy klasszikus étel olasz konyha. A név származik az olasz „Tagliare”, ami azt jelenti, „vágni, vágni.”

Felkészülés egy tál szeletelt húst, csirkét vagy halat a zöldségek és gyógynövények. Ezt fel lehet használni, mint egy saláta, előétel vagy főétel.

Ma készíteni Talyattu New York módra szakács Vicces Cabany Alekseem Krylovym.

  • Marha hátszín (vékony régió) - 200 g
  • Káposzta karalábé - 50 g
  • Retek hámozott - 40 g
  • Chili hullámos - 10 g
  • Borsmenta - 3 g
  • Lime - 10 g
  • Olívaolaj - 10 g
  • Zsázsa saláta - 1g
  • Koriander - 1g
  • Greens mix - 10 g
  • Rosemary - 2 g
  • citromlé - 5 g

Megszórjuk a húst sóval és borssal, majd főzzük a grill. Grill lehet helyettesíteni a hagyományos serpenyőben.

Karalábé, keverjük össze retek és saláta.

Hozzá friss citromlé.

Pour mustárolaj.

Steak főzzük, amíg az állam a Medium Rare.

A húst csíkokra vágva, és feküdt egy tányérra.

Tedd a tetején saláták.

Díszítse egy szelet lime és az apróra vágott chili paprika.

Talyatta New York stílus kész. Jó étvágyat!