Főzni nutria - egy egyszerű recept a fotó

Nutria egy ritka vendég az asztalunkra. Nem azért, mert nem finom, de csak megvenni nem is olyan könnyű. És sokan úgy vélik, hogy nem ehető, és nem tudom, hogyan kell főzni a belsejében. A családom nagyon szereti a nutria, és ha lehetséges, azt főzzük. Receptek sokat, és mindig kiderül, nagyon ízletes és finom húst. Protushennaya zöldséges ma nutria különösen jó. Finom illatos hús és ízletes zöldséget szállít egy puszta élvezet az asztalnál.

  • Komplett nutria (1 kg)
  • 2 szál sárgarépa
  • 3 hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 5 koktélparadicsom
  • 2 evőkanál. víz
  • 150 ml tejszín
  • 1 evőkanál. l. paradicsompüré
  • 4 db. levelek
  • 1 órán át. L. provence fűszernövények
  • 1 órán át. L. szárított bazsalikom
  • 1 órán át. L. gyógynövények
  • Só és bors ízlés szerint
  • Növényi olaj a sütéshez

előállítás:

  1. Nutria mosás és szeletekre vágjuk.
  • Fold egy mély tartályba, és sózzuk, fűszerek, bors és a bazsalikom.
  • Keverjük össze, és hagyjuk állni egy darabig. Ezután minden egyes darab megsütjük egy serpenyőben növényi olajat, amíg enyhén pirított.
  • Mosás paradicsom és vágott (én fagyasztott)
  • Sárgarépa megtisztított és szeletekre vágjuk.
  • Hagyma héja és vágjuk gyűrűk.
  • Egy lemez keverjük tejfölt paradicsompüré.
  • Most fogjuk fel az összes réteg. Először is, tedd egy edénybe, egy pár darab nutria.
  • Azután, hogy a fele a sárgarépát és a hagymát.
  • Ezután vágjuk fele borssal, és tesz egy kis paradicsom.
  • Aztán újra fel nutria, majd hagyma, sárgarépa, paprika és paradicsom.
  • Pour tejszínt kevert paradicsompüré. Ezután adjunk hozzá vizet.
  • Cover és küldjön egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 2 órán át. Itt egy fordult nutria zöldséggel.
  • Tedd egy tányérra, és készen kell kézbesíteni!
    • Jó étvágyat!