Főzni sajt leves prostetsky ömlesztett sajt, egyszerű receptek
Az ókorban tudták, hogyan kell főzni kását egy fejszét. Aztán elfelejtettem, hogyan kell nem csak főzni, hanem enni. És így a kiéhezett a '90 -es években, amikor a termékek már a kártyákat, gyakran jött a mentő ömlesztett sajt „Barátság”. Crown eredmények a hazai sajtkészítő rendszeresen feküdt a félig üres polcokat. A stand a sorban a zöldség, lehetett vásárolni burgonya, sárgarépa és a hagyma. Ez tulajdonképpen ebből az egyszerű set termékek és főtt ezt a csodálatos felejthetetlen sajt leves. Ez a leves - egyike azon kevés módon, hogy a „semmiből” étel, ami nagyon is lehetséges, hogy szolgált finom. Az ex-anyósa úgynevezett leves „sárga”. Elegáns szín leves után megsütjük sárgarépát. Őrült, retro, és emlékszem, hogyan kell főzni sajt leves ömlesztett sajt.
- 2 nagy burgonya,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa,
- 150 g ömlesztett sajt,
- 50 g vajat,
- só,
- bors.
Főzni sajt leves ömlesztett sajt
Burgonya tiszta és vágjuk csíkokra vagy kockákra. Finomra vágjuk a hagymát. Három sárgarépát egy durva reszelő. Vajban sült először meghajolnak az átláthatóság, majd adja hozzá a sárgarépa passeruem puhára.
Azt is enyhén megpirítjuk a burgonyát, mielőtt betette a levest.
Miközben készül a zöldségeket, fajta krémsajt kis mennyiségű forró vízzel. Ez biztosítja, hogy a sajt teljesen felolvad, és a leves maradt csomók. Azonban, ha a közepes méretű darab sajt morzsolódik, akkor jól szétoszlanak forró vizet közvetlenül a fazék leves.
Közben, már a kályha vizet forralni egy serpenyőben. Tegye a sült hagymát, sárgarépát és a burgonyát, és forraljuk fel, hogy teljes az utóbbi. Ne csak hozzá a sajtot, mert lassítja a főzés burgonya. Amint a burgonya kész lesz (és ez szó szerint 5-7 perc), elterjedt egy serpenyőben krémsajt, és keverjük, várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha a sajt nem elég sós, fűszeres, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint levest. Itt egy szép sárga van. És az íze, így csak finom. Ahogy már láttuk a leírás alapján, semmi sem könnyebb, mint főzni sajt levest. Recept képpel tovább egyszerűsíti a feladatot. Kívánunk kulináris sikereket. És jó étvágyat!
Díszítsd a levest egy szál friss petrezselyemmel és tálaljuk az asztalra.
Főzni a sajt leves más módon
Ez a leves nagyon jól megy a fagyasztott zöldséget. Például, zöldbab, brokkoli, karfiol vagy. Ők is jobban hozzá a leves előtt fűszerezés olvasztott sajttal. Ha hozzá kíván adni a leves gombával, őket főzni első, míg a sült hagymát és sárgarépát.
Ha azt szeretnénk, hogy ez a leves a leves, elég a „szünet” kész turmixgép tál egy pár percig. De azt tanácsolom, hogy ne a sűrű leves, püré, ha ez több zöldséget és kevesebb folyadékot. Ellenkező esetben a levest fog tűnni vizes. Azonban az ömlesztett sajt önmagában adja a leves krémes puha állagú.
Jó ízű lesz a leves, főtt csirke húslevest. Ebben az esetben meg kell először forraljuk csirke (egy liter levest elég egy pár). És akkor, eltávolítjuk filé, levest főzni a már ismert módon. Csirke vágott és adjunk a levest a végén a főzés.
Nagyon jó szolgálatot megszórjuk egy levest pirított kenyérkockákkal. Akkor száraz a kis kockákra fehér kenyér ugyanazon serpenyőben, ahol zöldséget készítünk.
És még egy dolog, talán a legfontosabb. Próbálj meg nem fukarkodik a sajtot, mert az íze ennek a levest 99 százaléka attól függ, hogy válassza ki a sajtot.