Fürj a kemencében sült egész -, hogyan kell főzni a fürj, a sütő, a lépésről lépésre recept
Nem sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni a húst fürj, bármi is volt pályázat, lédús és ízletes. Azt javaslom, hogy vizsgálja felül kulinarka otthonában recept, amely megmondja, hogy hogyan kell sütni a sütőben egész hasított fürj pácolt mézes szója pác hozzáadásával folyékony füst. Lépésről lépésre recept készített fényképek válni asszisztensek háziasszony először készít fürj a sütőben ezt a receptet.
- -6 darab fürj. (Tömeg per madár, mintegy 180 ° C);
- sót (nagy) - 1 tk.;
- Basil - 1 csokor;
- méz - 20 g;
- Szójaszósz - 50 ml;
- folyékony füst - 30 ml;
- növényi olaj - 20 ml.
Hogyan finom főzni a fürj a sütőben
Főzés indul előállítására tetemek. Kezdjük azzal, hogy a test mindegyik fürj kellene dörzsölje durva sót minden oldalról és belülről. Fenntartjuk a perepelochek 15 percig, így prosolilis és folytassa a készítmény szója-mézes pác.
Basil, meg kell mosni, és külön a leveleket a szár és a durva éles késsel zsenge levelek apróra vágva.
Ezután egy mély tálban keverjük össze szójaszósz, méz, folyékony füst, olaj és apróra vágott bazsalikommal. Próbálja meg alaposan keverjük össze a pác fürj, hogy feloldja a mézet.
Az ebből következően szükséges pác minden fürj dip minden oldalról. Belül a tetemet is próbálja kenetet a pác is.
Perepelochek tartalék pácolt szobahőmérsékleten fél órán keresztül.
Ezután adjuk hozzá a madarak-nevelichek hüvely sütéshez és küldje sütjük előmelegített sütőben. Süssük fürj mi lesz, közepes lángon negyven percig.
A végső képet mutatja, hogy perepelochek rózsás hordó, de a húst nem szétfőtt, és nem megtartja a nedvességet. Fürj kiderült lágy, lédús, ízletes, könnyű aroma füstölt húsok. Szolgált sült fürj a kemencében, általában zúzott burgonyával és szeletelés friss zöldségek.