Gombával és csirke recept egy fotó

Gombával és csirke - Hozzávalók

csirke - ½ hasított
Száraz gombák - 30
burgonya - 5 db (közepes)
zeller gyökér - 100 g
Sárgarépa - 1 db (átlag)
vaj - 2 evőkanál
petrezselyem
babérlevél
édes paprika

A csirke leves és gombák különbözik a hagyományos csirke levest. Először az illata! Azt mondanám: gomba aromáját. Másrészt - ez vadon termő gombák. Ez nem valami veshanki vagy „klónozott” gomba. Íz - csodálatos. Hagyományos gomba illik sült csirke gombával. de nem a levest.

Gomba Keres Száraz és hideg vízben áztatjuk 1,5-2 órán át.

Saját csirke és darabokra vágjuk. Töltsük meg a csirkét 2 liter hideg vízzel. Dye felforraljuk, és addig főzzük, amíg fél csirke kis lángon, nem megfeledkezve lőni folyamatosan habzik húslevest. Erőleves a levest kap egyértelmű.

Mivel a gombák üres és mosd meg őket többször csapvízzel. Ezután vágjuk a gombát apró szeletekre.

Hagyma finomra mód és elküldi a serpenyőben sütéshez vajat.

vaj megsütjük hagyma

Sárgarépa, zeller vágjuk pálca. Zeller Előtisztítás, elvágva a felső réteg.

sárgarépa, zeller csíkokra vágva

Amikor a hagyma enyhén megpirítjuk, add hozzá a répát és a zellert. Minden zöldség protushivaem együtt.

protushivaem zöldségeket a hagymával

Amikor a csirke főtt puhára, adjuk hozzá a húslevest: gomba, párolt zöldség, kockára vágott burgonyát.

Levest sóval, adjuk hozzá a babérlevelet, mirtusz borsó. Kis lángon főzzük, amíg főtt csirke 20-30 perc.

Miután eltávolítottuk a tűz, a leves csirkével és gombával kell arról, hogy átjárja 30 percig.

A tál leves adjunk hozzá egy kevés zöld. Smakota. És mindez (házi leveseket) a helyszínen „Delicious haza.”

Share „gombával és csirke”