Gombóc recept egy fotó
- liszt - hány lesz a tészta.
- kitöltésére sajt - mintegy 1 kg.
- cukor a töltelékhez - ízlés szerint.
Liszt nem adja meg a pontos számot, mert a joghurt, különböző vastagságú, attól függően, hogy a% zsír, különböző méretű tojások. Ennek eredményeként pontosan kitalálni, hány lesz a liszt egyszerűen nem lehetséges.
Különösen, a „íze és színe ...”, mindenki szereti a különböző tesztek, hirtelen vagy lágyan van alatta beállítani. De én nem tanácsolom, hogy túl kemény tésztát, még nem rája tészta.
A tésztát ezt a receptet ad egy nagyon lágy és gyengéd, még egyszer, ha nem túlzásba a liszttel, amint már nem tapad a kezét, és nem tapadnak a sodrófa kinyújtva, az azt jelenti, elég. Ezt a tésztát lehet használni a főzéshez gombóc bármilyen tölteléket.
És mi van veled együtt fog gombóc túrós!
Recept gombóc fotók
1. lépés Melegítsük elő a joghurtot, hogy meleg volt. Határozottan nem meleg, vagy kezdenek göndör.
2. lépés: A vajat megolvasztjuk alatt alacsony lángon.
3. lépés: Elhelyezés joghurt, tojás, olvasztott vaj, só, cukor, szódabikarbóna és alaposan keverjük össze az összes.
Ne felejtsük el, hogy készítsen sajt a tölteléket. Ebben az esetben tettem sajtot a boltban, de ízlés szerint ez nem tetszik eladási nagynéném a piacon a saját tehenek, otthon. Általában én csinálni ilyen zhirnenky és ízletes. Egyszerűen cukorral finom étel, nem eszik sok boltban.
Tehát, túró összekeverjük a cukorral. Sugar rajtad, azt akarjuk, hogy több édes tovább. Vissza a ház, akkor adjunk hozzá egy nyers tojást.
4. lépés Hozzáadjuk a lisztet.
5. lépés: Gyúrjuk a tésztát.
6. lépés Roll ki egy réteg formájában egy nagy palacsinta.
7. lépés Roll képződését gyengéden megszorítva csésze Csőbugák. Miután fogmosás szélén csésze lisztet, hogy a tészta nem ragadt.
8. lépés: Kis kanál túró ró minden körben. Megértem a vágyat, hogy még több sajt, több finom (nagyon ugyanaz). De ne felejtsük el, hogy a széleket kell vakon jól egymással, úgy, hogy később, amikor a főzés a túró nem jelent meg a serpenyőben, így ésszerű.
9. lépés: Mi viszont a kör a felére, kap egy félkört, vendégház közepén volt. Összeköti egymással, és elég erős nyomást megerősítették azokat együtt az egész félkört. Ezután, a teljes sík terület lezárt tésztát hengerelt egy pigtail.
És a legkellemesebb végső szakaszban:
Kész sajttal gombócokat dobja forrásban lévő sós vízben, forraljuk 5 perc után a felszínre, vegye ki a sikló egy tányérra, keni a vajat és szórjuk meg cukorral. Mégis lehet tejföllel vagy lekvárral, például eper, mint a palacsinta kefir múltam tárgyak vagy palacsintát a régi magyar recept.
Kiderült, finom gombóc recept nagyon egyszerű és olcsó. By the way, a recept gombóc, valamint a tésztát a pitét szoktam fehér lisztet.
Gombóc. hogy látod egy tányérra, és egy pár darab a keret érkezik a fele a tésztát, és tárolja 2,5 csomag túró (180 gramm).
A maradék gombócokat raklapok és tárolja a fagyasztóban. Miután fagy, fold egy műanyag zacskóba, és kösse meg a tészta nem szívja magába a szagokat más élelmiszerek fagyasztóban tároljuk. Fagyasztott gombóc túrós szakács szüksége van legalább 10 percig, vagy fennáll a veszélye, vannak félig sült tésztát.
Ha még nem használt fel a vizsgálat, akkor is lehet tenni a mélyhűtőbe, és kihúzta a megfelelő időben. Amint azt még nem, mint a frissen főzött.
Kívánok jó étvágyat!
Hamarosan találkozunk, maradj egészséges és jól táplált!
- A legtöbb nagy gombóc elő Ukrajnában, azok 30-40 cm átmérőjű Azt hiszem, most ezek nem ..
- Csak Ukrajnában van egy jutalom, ami kap a legjobb szakácsok - „Golden gombócot.”
- Kanadában, meg Gombóc nevezetesség, súlya 3 tonna.
- A 16. században Oroszországban „gombóc” nevezett ametiszteket vörös árnyalat, mint a kövek értéke több mint rubin.