Gombóc túrós choux tészta recept, töltelék és formázó

sovány tészta termékek:

• Melegvíz - 1st.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál
• Flour - 2,5 csésze.
• Só - 1 teáskanál

Termékek töltelék:

• Túrós - 450 gr.
• A tojássárgája - 2 db.
• Cukor - 4 evőkanál
• Vaj - 2 evőkanál

Ebből az összegből már elhagyta a 40 gombóc, meglehetősen nagy méretűek. A gyermek enni elég 4-5sht.

Gombóc - főtt termék egy darab tésztát és bármi öntetek, mint például sajt. És vannak lusta gombóc - ők nem öntött és összekeverjük túró és főzzük a tésztát darabokra. Íme a recept a lusta gombóc túrós. A családi gombóc semmilyen formában nem a legkedveltebb étel, de néha ohotku nagyon jó enni. A nyári főzök gőzgombóc eperrel. és télen néha gombóc burgonya vagy a túró.

De főzni gombócokat kell tanulni, hogyan kell gyúrni a tésztát. Lehet különböző összetételű, akkor láthatjuk, az opciókat tételekben. Ezúttal próbálja nyújtani egy egyszerű sovány tésztát zameshennoe forró vízzel. Szerint ezt a receptet, a tésztát fordul hajlékony és könnyű vele dolgozni. Úgy gördült ki könnyen és jól formázott. Próbáljuk?

Choux tészta recept a gombócokat túrós:

1. Készítse elő a szükséges összetevők növényi choux tészta.

2. Egy tálban proseem 2 csésze liszt, és egy jól közepén.

3. Ebben az elmélyülő felöntjük 2 evőkanál napraforgóolaj és adjunk hozzá egy teáskanál sót.

4. Most egyszerre adjunk hozzá forró vizet, és gyúrjuk a tésztát.

5. Meg kell először kap egy darabos következetesség.

6. Azután, hogy ezt a tésztát lisztezett asztalra és elkezd gyúrjuk simára.

7. A kész tésztát nagyon engedelmes nem tapadnak a kezek és az asztalra. Könnyen öntött és megtartja a formáját.

8. De ne rohanjunk előre, hogy ez több hajlékony, hadd feküdjön le legalább 30 percig. Betettem celofán. Akkor egyszerűen csésze vagy törülközővel.

Főzés sajt töltelék a gombóc:

9. Míg a tészta lánctalpas make túró. Ehhez adjuk hozzá a túrót tojást, a cukrot és egy szelet vajat. Tehát még egyszer, hogy ne mássz fel az oldalt, emlékeztetem aránya 🙂. 450 túró c. 2 sárgája, 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál olvasztott vaj.

10. Mix. Ha a túró fordult túl híg, öntsük ki. Ez könnyen elvégezhető egy szitán. De ne, hogy egy csomó túl száraz, mindent meg kell mértékkel.

Modellezés gombóc túrós:

11. Ezt a tésztát roll out vékonyan egy lisztbe asztalra.

12. A rendszer segítségével a szemüveg vagy szemüveg csinálni körök jövőbeli gombóc.

13. A központban körben tegye a túró.

14. Óvatosan zárja ki a szélét.

15. Lehetséges, hogy díszítse a mi kis gombócokat, és ez egy copf. Az egész szövési folyamat nem fényképezett, hiszen a lépések azonosak. Kezdjük azzal, hogy hajlik sarokban a gombócokat, és húzza a darab tésztát kapunk a füléhez. Ez a „szem” ívek, prések jól párna az ujjak, és húzza egy másik „szem”. Ezeket a lépéseket ismételve körül félkörben gombócot.

16. Továbbra is nekik csak forrni sós vízben puhára.

17. Gombóc túrós jól az eper vagy málna lekvár. De ha csak dobd fel a darab vajat.

---