Gombóc üzleti terv számításai

Előnyök és hátrányok a nyitó Gombóc

Az alábbi táblázatban, úgy az előnyei és hátrányai, ha kinyitjuk az gombóc üzlet, producer gombóc. Lehet azonosítani, hogy a fő célközönség - az emberek, akik szeretnének egy kiadós és még olcsó étel.

Egyszerű a termék előállítása során

Nehézségi termék forgalmazásával kiskereskedelmi üzletekben

Lehetőséget, hogy mentse az irodai bérleti (hogy gombóc otthon)

Meg kell gyártóberendezések

Az üzleti termelő gombóc: a dokumentumok nyilvántartásba az adó

A részvételi szándékot az adó gombóc bolt létrehozott IP vagy LLC. Az alábbi táblázat elemzik az alapvető előnyei. Ezen kívül, úgy véljük, szükséges dokumentumok listája az egyes jogi tulajdoni formától. A regisztráció során válassza NACE-kód:

10.13.4 - húskészítmény,
10.73.1 - termelés félkész termékek, ravioli és más főtt és nyers, töltött és töltetlen ..

Az űrlap a gazdálkodó szervezet

Dokumentumok nyilvántartásba

SP (egyéni vállalkozóként)

Használt nyitni egy kis zoobusiness (50-80m²). Létszám 1-3

a vételár megfizetése regisztrációs díj (800 rubelt.);
eskü alatt tett nyilatkozat közjegyzői formájában №R21001;
kérésére változtatni UTII vagy USN (egyébként ez lesz az alapértelmezett OCHO);
egy példányát az összes oldalt az útlevél.

LLC (Korlátolt Felelősségű Társaság)

Használt nyitni egy nagy lánc kisállat boltokban, figyelembe hitelek, valamint a skálázhatóság.

Nyilatkozatot Form №R11001;
charter cég;
A döntés, hogy nyissa ki az LLC vagy protokoll jelenlétében több alapító (partnerek);
a vételár megfizetése regisztrációs díj (4000 RBL.);
hitelesített másolatát útlevél alapítók
kérésére változtatni UTII vagy USN.

A törvény szerint a charter tőke LLC nem lehet kevesebb, mint 10 000 rubelt.!

Optimális szervezeti forma egy workshop a termelés gombócokat lehet normális egyéni vállalkozás (SP). A legelőnyösebb adórendszert társaságok lesz egy egyszerűsített adórendszer (STS), 6% -os bevétel 15% -át a vállalkozás nyeresége.

Saját bolt: SEC követelmények

Ez az első alkalom után nyitotta meg első üzlethelyiségek épülhet személyes otthoni konyhában, hol és így már minden szükséges felszerelés. De azt kell szem előtt tartani, hogy a modellezés ravioli akár saját konyha, meg kell adnunk: nagy üzletek számát vagy hosszabbítót, tágas és kényelmes asztal, egy mosdókagyló állandó vízellátás, a rendelkezésre álló jó világítás, és természetesen, egy nagy fagyasztó a késztermékek tárolása. Ha megy, hogy bérelni egy szobát, az esetleges siker ezen a téren is átalakítsuk azt egy teljes értékű műhely a termelés ravioli.

A jövőben, ha kimegy az otthoni főzés és arendovyvat helyiségek, meg kell felelnie az egészségügyi követelményeknek Rospotrebnadzor (SES). Amellett, hogy a SES van, hogy a következtetést a helyszínen az üzlet Gospozharnadzora. Ehhez telepíteni kell a tűzjelző és tűzoltó berendezések (tűzoltó).

Az alábbiakban egy listát, hogy megkapja a földre felbontása Rospotrebnadzor, ami után lesz képes kezdi meg a termelést.

Sorolja engedély megszerzésére a SES előállítására gombóc

Berendezés gombóc bolt

A workshopok szervezése a szobában vagy otthon, akkor szüksége lesz egy speciális eszközök listáját, amelyekre szükség van az ilyen tevékenység végzésére. Mi nem beszélünk az új hardver kell finom b / y háztartási gépek:

Amellett, hogy a fenti eszközök megvásárolhatók kívül: Liszt rosták (mintegy 15 000 dörzsölje.) Tészta nyújtásához (mintegy 30 000 dörzsölje.).

Hol kezdődik a termelés?

Kezdeni, akkor szükség van egy nagy recept, lehetőleg egy exkluzív kézzel a gombóc kitűnjön a tömegből a versenytársak. De szükséges, hogy vegye figyelembe a preferenciák a leendő vásárlók, például penész gombóc marha vagy sertés? Vagy talán vegyes darált hús vagy csirke? Vagy még főzni galuska rendhagyó töltött zöldség vagy gyümölcs? A válaszok ezekre a kérdésekre tud generálni jó a kereslet, ami az Ön számára egy nagy kereskedelem és a beáramló nyereség.

Ezt követően, miután meghatároztuk a kívánt töltött közvetlenül továbblép a folyamat a modellezés ravioli. A Pelmennica díszlécek több lehetősége van a jövőbeli termékek. Így lehetséges, hogy vegye fel egy érdekes formájú mellett a finom öntetek, ami szintén előnyös lehet játszani az Ön javára. Az automatikus Pelmennica gördülési vizsgálati mód 0,2-3 mm vastag. Ez súlyosan játszanak az íze, és jobban meghatározott szigorúan a jövőben a tészta vastagsága. Ezután, a kapott tésztát nyugszik vályú Pelmennica egymásra kívánt mennyiségű tölteléket és minden ezt alakítjuk késztermékké gombóc.

Tippek, hogy csökkentse a költségeit gombóc

Csökkentse költségeit a gombócokat készítünk úgy, hogy a húst burgonyával. Hús és burgonya gombócok, jobb ízű, mint a tiszta hús, és a költségek ugyanaz.

Csökkentse költségeit a ravioli, minőségromlás nélkül, akkor növeli a víztartalmat a tésztát, és töltelék. Process állíthatjuk be a százalékos víztartalom darált 20%, míg az íze ravioli jobb lesz.

A piac számára a termékek

Leggyakrabban, az első tétel a késztermékek között oszlik közeli barátok, ismerősök, szomszédok. De ez csak az első visszajelzések, de mint általában, a családi vállalkozások nem kell keresni a fő marketing helyeken ilyen termékek - a vendéglátás és a kisboltok. Bevezetése ezeken a helyeken a termékek, szüksége lesz egy sor dokumentumot a kereskedelmi forgalomban. Tény, hogy ez a 2-megfelelőségi nyilatkozatot, de hogy mindenképpen szükség van a műszaki termelési feltételek regisztráció, amely a következő dokumentumokat:

A fejlesztési és nyilvántartási TU elviszi 10 nap, és kap egy megfelelőségi nyilatkozatot - a néhány hét nagyságrendű. Papírmunka nehéznek tűnhet, de megéri. Annak érdekében, hogy ellenőrizze, hogy a siker a cég, akkor a legjobb, hogy az első fél a tárgyalás néhány kávézóban vagy a barátok között. Ha a fél a kapott jó kritikákat, és jóváhagyják, akkor nem késleltetheti a dokumentumokat. Végtére is, egy becsületes üzletember - a szolgáltató, amely megbízható.