Grechanik receptek
Próbáltad már az ukrán Grechanik? Ízlés között valami szelet és húsgombóc. Akkor kisütjük zsemlemorzsa, amíg aranybarna, mint húsgombóc. És akkor főzni paradicsomos vagy gombás mártással. Ízletes úgyis.
- Forraljuk, amíg főtt hajdina 1 csésze (200 ml, de az arányok változhatnak, attól függően, ízlése preferenciái otthon)
- 500 gramm darált hús,
- 1 tojás,
- hagyma,
- zsemlemorzsa,
- növényi olaj.
Hozzávalók A mártáshoz két lehetőség lesz a végén a recept.
- Hajdina addig forraljuk, amíg a főtt hozzáadásával sót és a fűszereket, mint kívánatos. Hajdina lehet használni, melyet elő köretként, és ő csak maradt a hűtőben. Ez történik.
- A lehűtött hajdina hozzá marhahús, tojás, apróra vágott hagymát, fűszereket.
- Gyúrjuk tölteléket.
- Alkotják a pogácsákat. Ez kényelmes, hogy nem a kezét, hideg vízzel átitatott.
- Kicsontozott szelet rántva, csatolja a kívánt formát.
- Fried növényi olajban közepes lángon, amíg pirított.
- Megváltoztatás, amikor Grechanik átöblítjük egy használt, csökkenti a tűz, zárja le a fedőt, és hogy a készenlét.
- Most a mártást. Elvileg bárki lehet. Azt javasoljuk, hogy próbálja ki a paradicsom és a gomba.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni hajdina húsgombóc mártással pörkölés után mindkét oldalon, öntsük Grechanik mártással és hozza készségét.
- Paradicsom szósz: evőkanál liszt nélküli felső, 4-5 evőkanál paradicsomszósz, paszta vagy ketchup, húsleves vagy víz, ha rendelkezésre áll, körülbelül 250 milliliter.
- A gomba, hagyma és vágja apróra passeruem növényi olajban, adjuk hozzá a gombát, szeletelt lemezek vagy más gombák. Puhára pároljuk. Hozzáadása a kész hajdina hamburgerek gombát, és körülbelül egy fél pohár tejföl. Bemelegítés, forralás nélkül be- és kikapcsolása.
Nézd meg a recept egyszerűen elkészíthető és ízletes vacsora csirke hajdina. Nem kell semmit készíteni, egyszerűen terjeszthető az összes hozzávalót egy tepsibe, és süssük a sütőben.