Grechotto, fogkő paradicsom és egyéb élelmiszer a múlt héten a nagyböjt, a táplálkozás és a diéta, élelmiszer,
Volt nagyhét. A legsúlyosabb, a legfontosabb, hanem a legrövidebb - mindössze 6 nap van hátra a húsvét. Ha korábban lehetséges volt megtörni a gyors és gyors „laza”, a fennmaradó nappal a nyaralás, a legjobb, hogy tartózkodjanak a skoromnogo.
A szabályok szerint a legtöbb napon meg kell ragaszkodni a száraz diéta, azaz eszik nyers ételek és a kenyeret, kedden, csütörtökön és szombaton - elkészítheti meleg étel olaj nélkül, de általában ne evés nagypénteken. De legyünk őszinték, sokan egyszerűen betartani manapság sovány étel, növényi olaj, meleg ételek, de nem hal, tojás és a tenger gyümölcsei. Összegyűjtöttük neked néhány húsmentes recepteket, amely segít változatossá a húsmentes étrend.
Tatár paradicsom
Recept Dmitry Zotov, a márka-chef éttermek Zotman Pizza Pie
6 közepes paradicsom
2 evőkanál olívaolaj
100 g saláta mix
100 g kukorica darát
1. lépés: Készítsen polenta: forrásban lévő vízben, hozzáadjuk a kukoricát kukoricadara, hogy zabkását közepes vastagságú. Szezon ízlés szerint.
2. lépés Öntsük a keveréket egy négyzet alakú, és küldje a fagyasztó 15 percig.
3. lépés: Vegye ki a polenta a formából, és vágjuk bárokban.
4. lépés: A kapott lövések bundában kukorica dara és megsütjük olajban, amíg ropogós.
5. lépés: Vegye le a bőrt a paradicsom, távolítsuk el a magvakat
6. lépés: Vágjuk a húst kockákra, sózzuk.
Lépés 7. Vegyen fogkő egy tányér mellett tegye a polenta és vegyes salátával. Szezon balzsamos mártással.
Saláta cékla, padlizsán, az ázsiai és rukkolával
Recept Alekseya Kanevskogo, szakács dagadó BBQ
200 g főtt cukorrépa
100 g padlizsán
20 g fenyőmag
20 g krém balzsamecet
20 g kukoricakeményítőt
20 g fekete bab paszta
10 g chili paszta
10 ml citromlé
Só, cukor, bors
1. lépés: Vágjuk a padlizsánt kockákra hagyjuk ázni sós vízben 15 percig.
2. lépés Finoman nyomja, roll keményítő és mély-sütjük (2 perc).
3. lépés: Készítsünk egy ázsiai mártás: keverjük össze a ketchup, fekete bab tészta, méz, chili paszta, citromlé, só, cukor és frissen őrölt bors.
4. lépés Kabát a padlizsán elkészített ázsiai szósz.
5. lépés: Tedd a tányéron rukkolával és szeletelt céklát szeletekre. Fedjük le padlizsán, évad balzsamecetes krémmel és szitálás olívaolajjal, díszítsük fenyőmagot. Tálaljuk.
Quinoa narancs
Recept Mark Statsenko, Chef Chicken Run
40 g narancsszínű
10 ml lime Frechet
5 ml friss narancslé
120 g szójatej
10 ml citromlé
A rizs lezone:
100 ml A táptalajt a CEP
700 g rizsliszt
1. lépés: Készítsük el a töltelékhez: fehér gomba, hogy tiszta, mosás és forraljuk sós vízben 20 percig.
2. lépés: Vegye ki a gombát, és a fermentlevet bepároljuk felére.
3. lépés Morels tisztítani, mosni, és dob a hideg, sós vízzel, forraljuk 20-30 percig.
Lépés 4. Gomba apró kockákra vágjuk, a hagymát tisztít és vágjuk apró morzsákat.
5. lépés Fry a gombát és a hagyma egy serpenyőben olívaolaj, amíg aranysárga színű.
6. lépés: Töltsük félig a levest, és tushivaem. elpárologni szinte az összes folyadékot, sót, és adjunk hozzá a finomra vágott kapor.
7. lépés: Készítsük el a tésztát: gombát tisztítani a bőrt, és apró kockákra vágjuk, a hagymát tisztít és vágjuk apró morzsákat.
8. lépés kapor szárát vágjuk nagyon finomra.
9. lépés A növényi olaj a serpenyőben megsütjük hajdina, amíg aranybarna.
10. lépés Adjuk hozzá a gombát, hagymát, kaprot és a szárak sütjük tovább 2-3 percig, öntsük a vizet, a sót, forraljuk fel, zárja le a fedőt, és főzzük alacsony lángon 20 percig.
11. lépés irányítja keverőbe, majd szobahőmérsékletre hűtjük.
12. lépés Készítsünk sovány tejszín pelyhek tejet és citromlé állni hagyjuk 2 órán át, hogy megtörje turmixgépben együtt a tofu, amíg egyenletes, só.
13. lépés Készítsünk lezone: bevezetése rizsliszt, folyamatos keverés közben, hideg gomba húslevest, forraljuk, és forraljuk 1 percig, só.
14. lépés: A tésztát osztva 12 golyó mintegy 40 g golyó Roll ki egy sodrófával.
15. lépéssel Töltelék szakadék 12 részre. Minden része a töltelék elterjedt a tésztát, és közelről minden oldalról.
16. lépés: Formázás egyes zrazy labdát, és hengerelt lisztet.
17. lépés lehűtjük a fagyasztó 15 percig.
18. lépés mártott lezone és zapanirovyvaem rántva.
Lépés 19. Fry olajban, hozta készségét a kemencében 180 fok.
20. lépés Tálaláskor tejföllel sovány.
növényi tajine
Szergej Astafieva recept, szakács kávézó „Tajin”